Apple құймақтары - әрбір үй шаруасындағы әйелдің кем дегенде бір рет пісірілген классикалық ыдыс-аяқтарының бірі. Бұл жағымды тәбетті дайындау үшін әртүрлі болуы мүмкін және әрбір нұсқасы керемет және таңқаларлық түрде өзінің хош иісі болады.
Алма салқындаған йогурттегі құймақ, бұрылуға негізделген суреттермен рецепт
Бұл керемет десерт үшін керемет таңдау, ол әдемі тәттілер мен жанкүйерлерге өте ұнайды. Егер сіз балалардың тағамымен сөйлескіңіз келсе, алкогольді қалың және тығыз келісу кез-келген жеміс-жидек немесе жидек шәрбаты ауыстырыңыз.
Қажетті ингредиенттер:
Сынақ үшін
- айран - 350 мл
- Қосымша бидай ұны - 100 г
- өсімдік майы - 50 г
- жұмыртқа - 3 дана
- түйіршіктелген қант - 1 шай қасық
- тұз - 1/3 шай қасық
Толтыру үшін
- алма - 5 дана
- қант - 125 г
- коньяк - 50 мл
- Май - 50 г
Қадамдық нұсқаулық
- Ұн ұннан жасалған ас үйінен өтіп, қант пен тұзды біріктіріп, бөлме температурасында айран құйып, сабансыз ақшыл және жеңіл қамырды илеңіз.
- Су ваннасында еріген жұмыртқаның сары майын енгізіп, мұқият араластырыңыз.
- Қуыруға арналған табаны жылытыңыз да, оны көбікпен сүртіңіз. Қасқырға дейін әр жағынан қуырылған құймақ, пластинаға сәл салқындатыңыз.
- Алма жууға, аршып, өзегінен босатылып, ұсақ текшелерге туралған болуы керек.
- Эмаль кастрюльінде сары май мен қантты ерітіп, алма құйып, араластырыңыз, жабыңыз және төмен температурада шамамен 15 минут қайнатыңыз. Содан кейін қыздыру деңгейін арттырыңыз, қақпақты алыңыз және тағы 8-10 минут пісіруді жалғастырыңыз. Жемістерді күйдірмеу үшін үнемі араластырыңыз. Содан кейін плитадан алып тастап, сәл салқын, коньяк құйып, жақсылап араластырыңыз.
- Дайын құймақтың ортасында қызмет көрсететін бөлікті орналастырыңыз, конвертке немесе түтікке салып, сүйікті сусындарыңызбен үстелге қызмет етіңіз.
Lazy resept-pyatiminutka - пісіруге арналған алма құймалары
Бұл құймақ бір уақытта жұмсақ және шырынды. Тұздалған алма қамырға әдемі пісіріліп, оған ерекше нәзіктік пен жеміс дәмін береді.
Қажетті ингредиенттер:
- Бидай ұны - 250 г
- Май - 2 ас қасық
- қант - 1 ас қасық
- тұз - 1/3 шай қасық
- сүт 2,5% - 375 мл
- жұмыртқа - 2 дана
- алма - 3 дана
- өсімдік майы
Қадамдық нұсқаулық
- Ақты қалың көбікпен шайқаңыз. Сары майларды тұзбен шайыңыз, бөлме температурасында сүт қосыңыз, су ваннасында ерітілген қант, сары май және ұнтақталған ұн. Массажды мұқият араластырып, ақжелкендерді ақырын енгізіңіз.
- Алма тазалап, өзегін алып тастап, тәтті жіңішке тілімге бөліңіз.
- Қуыруға арналған табада күнбағыс майымен майлаңыз. Төменгі жағында алманың тілімдерін салып, қамырдың жұқа қабатын құйыңыз және екі жағына біркелкі қуырыңыз.
- Балға, қаймақ немесе карамель тұздығымен бірге үстелге қызмет етіңіз.
Алма тұздығы бар құймақтарды қалай пісіруге болады
Бұл тағам тәтті алуан піскен алма пюресі толтырғыш ретінде емес, сонымен қатар оны жарқын жеміс хош иісі мен хош иісті хош иіспен қанықтырып, тікелей қамырға қосылады.
Қажетті ингредиенттер:
- ұн - 250 г
- алма пюресі - 125 г
- крем 15 %% - 125 мл
- қопсытқыш ұнтақ - 1/4 шай қасық
- сүт 1,5% - 250 мл
- қант - 1 ас қасық
- жұмыртқа - 3 дана
- тұз - 1/3 шай қасық
- өсімдік майы - 1 ас қасық
- Жержаңғақ даршын - 1/2 шай қасық
Қадамдық нұсқаулық
- Apple пюресі картоп, жылы сүт және кілегей терең контейнерде біріктіріледі. Ұнды және ұнтақталған ұнтақты қосыңыз.
- Жұмыртқа қант пен тұзды ұнтақтайды, одан кейін ұн массасына еніп, дәмі жоқ өсімдік майы мен дәмдісін иіссіз етіп, барлық компоненттерді тегіс етіп блендіріңіз.
- Қуыруға арналған табада жақсы жылыну үшін және алғаш рет смальцмен майланыңыз. Қамырдың бір бөлігінің түбіне құйып, беткі жағын өздігінен төгіңіз. Құймақты екі жағына қуырыңыз да, раугаға дейін және ыстық нысанда үстелге қызмет етіңіз.
Алма шырынын құйылған ірімшікпен құймақ қалай дайындау керек
Сумен араласқан қамыр, алма шырыны және майлы крем шетінде жұқа, өте икемді және сәл қытырлақ болады. Нәзік, сиқырлы хош иіс тағамның құрамына кіретін хош иісті ванильді береді және жағымды тәтті дәмі кремді құймаққа толтырады.
Қажетті ингредиенттер:
Сынақ үшін
- алма шырыны - 250 мл
- крем 10% - 50 мл
- су 250 мл
- жұмыртқа - 1 дана
- Қосымша бидай ұны - 150 г
- ұнның құймақ - 170 г
- өсімдік майы - 3 ас қасық
- қант - 2 ас қасық
- ваниль - 1/3 шай қасық
- тұз - 1/4 шай қасық
Толтыру үшін
- ірімшік - 400 г
- қаймақ 20% - 3 ас қасық
- қант - 2 шай қасық
Қадамдық нұсқаулық
- Бөлме температурасының суын, алма шырынын және құймақ ұнын араластырғышпен мұқият араластырыңыз.
- Өсімдік майын, жұмыртқаны, қантты, ванильді және тұзды қосып, ұнтақталған ұнды, кілегейді қосып, тағы да жақсы шайқаңыз. Тыныс алу үшін үстелге 10-15 минут қамырды қалдырыңыз.
- Қуыру табасын және майын өсімдік майымен қуырыңыз. Қуырылған құймақ екі жағынан қылшыққа дейін, табаққа салып, сүлгімен жабыңыз, сонда олар кебеді.
- Пиязды шанышқымен табаққа салып, қант себіңіз, мезгілді қаймақпен араластырыңыз және біркелкі етіп араластырыңыз.
- Әр құймақтың ортасында бір ас қасық толтырады, қамырды түтікпен орап, ұнтақ қантқа себіңіз, жаңа жалбыз, жемістердің дәмін безендіріңіз және үстелге қызмет етіңіз.
Қарапайым алма құймақтарын қалай пісіру керек, видео нұсқаулық
Бейненің авторы кеңесінен кейін сіз бірнеше минут ішінде жеңіл, әуедегі және нәзік алма құймақтарын қалай жасауға болатынын біле аласыз. Сынақ азық-түлік өнімдері мен алма піскен алма қажет.