Құймақтарға арналған жеміс-жидек, ет және сүзбе

Құймақ - барлық отбасыларда жиі дайындалған сүйікті емдеу. Жиі олар кейбір тағамдарды толтырады, сондықтан тағам тіпті дәмді әрі тәбетті. Ол ет, ірімшік, жидектер мен жемістер, саңырауқұлақтар және жеңіл тұздалған балық болуы мүмкін. Пісіру әдістерінің көптігі бар, біз Сізге құймақ үшін дәмді және қанағаттандырарлық толтырғыштарды қалай дайындауға қатысты қадамдық рецепттерді ұсынамыз. Әрбір рецепті тиісті суретпен бірге жүреді.

Эт толтыруды ұнтақтау, суретке түсіру

Еттен жасалған құймаққа дайындық тағамды өте қанағаттандыратын және тәбетті етеді. Пісіру үшін сиыр мен шошқа етінің екеуін де алуға болады. Сиыр еті жағдайында сіз шошқа шошқаын қосуға да болады. Ет толтыру өте қарапайым және ұзақ уақытқа дайын емес.

Қажетті ингредиенттер:

• Ет (сиыр еті немесе шошқа еті) - 300 г
• Пияз - 1 дана.
• Сарымсақ - 2 дана.
• Май - 2 ас қасық.
• Тұз, бұрыш, дәмдеуіштер - дәміне қарай

Қадамдық нұсқаулық

1. Әдетте етден салынады, жылы құймаққа салынып, оны қамырды пісірместен бұрын дайындаңыз. Етті шайып, пияз бен сарымсақты шайыңыз.

2. Ингредиенттерді ет тартқыштан, сосын тұз бен бұрыштан өткізіңіз. Дәмдеуіштерден сіз насыбайгүл, кориандр, орегано және мускат жаңғағын қосасыз.

3. Етті қуыруға арналған табаға салыңыз, кейде араластырып, шамамен 20 минут қайнатыңыз және қайнатыңыз.

4. Кішкене сары май қосыңыз - осылайша тартпа көбірек болады. Толтырғыш дайын!

Құймақтарға арналған тәтті сүзбе, фотосуреті бар рецепт

Бұл керемет толтыру тәтті құймақтарды толтыру үшін қажет. Оны дайындау қиын емес, және уақыт 15-20 минутқа дейін қажет болады. Бір сөзбен айтқанда, дәмді десерт, қуылған! Піскен құюды дайындаудың екі жолы бар: жұмыртқа және қаймақпен, екінші рецепті - қайнаған сумен қосылған қаймақ негізде.

Қажетті ингредиенттер:

• Туралған кофе - 500 г
• Қаймақ (20%) - 4-5 ас қасық.
• Қайнаған су - 1-1,5 кесе
• Мейіз - 3-4 ас қасық.
• Қант ұнтағы немесе қант - 3 ас қасық.

Қадамдық нұсқаулық

1. Мейізді терең ыдысқа салып, ыстық су құйып, жақсылап араластырып, суды ағызып, таза ыстық су құйыңыз.
2. Жеке ыдыста біз сүзбе салып, оны қант немесе ұнтақпен араластырамыз. Қаймақ қосыңыз.
3. Суды мейізбен біріктіріп, оны толтыруға қосыңыз, мұқият араластырыңыз.

Бауырдан дәмді салынды, фотосуреті бар рецепт

Бауыр - өте пайдалы және төмен калориялы жанама өнім. Құймақтарға бауырды толтыруды дайындағаныңызда, сіз өзіңіздің сүйікті адамдарыңызды ерекше дәмімен таңдандырып қана қоймай, денсаулығы үшін өте құнды. Пісіруге арналған ыдысты кез-келген бауырдан жасай аласыз: тауық, сиыр еті немесе шошқа еті.

Қажетті ингредиенттер:

• Бауыр - 700 г
• Пияз - 250-300 г
• Тұз, дәміне қарай бұрыш
• Зәйтүн майы - 60 г

Қадамдық нұсқаулық

1. Бауырды жақсылап шайып, кішкене кесектерге кесіңіз.
2. Су қайнағанға дейін суды (0,5 кесе) қосыңыз. Бауырды сұйықтық буланғанша ұстаңыз, содан кейін суық сумен шайыңыз.
3. Таза қуыру табада май қосып, бауырды қуырыңыз. Майдалап туралған пиязды қосыңыз.
4. Пияз алтын болған кезде, аздап су құйып, бауырды пияз тұзы, тұздықтар мен бұрышқа себіңіз. 12-15 минут бойы салқындатыңыз.
5. Бауыр дайын болғаннан кейін оны салқындатып, блендердегі пиязбен бұраңыз. Толтырғыш дайын.

Тауықтан жасалған жанұялық құты, фотосуреті бар рецепт

Құймақтарға арналған дәмді тағамдардың бірі. Дайындау өте шырынды және қанағаттандырарлық. Оның құрамында тауыққа қосымша ірімшік, сарымсақ және пияз бар. Құймақтарға арналған тамаша тауықты қалай толтыруды үйреніңіз.

Қажетті ингредиенттер:

• Тауық еті - жарты кило
• Қаймақ - 1,5-2 ас қасық.
• Сарымсақ - 2 тілім
• Пияз - 1 дана.
• Май - 2 ас қасық.
• Сыр - 100-150 г
• Күнбағыс майы

Қадамдық нұсқаулық

1. Тауық етін жуып, орташа температурада шамамен жарты сағат бойы кесіп, пісіріңіз.
2. Осы уақытта пиязды пісіріп, тұзды қосып өсімдік майына қуырыңыз.
3. Ет тартқыштан ет өткiзiледi және пиязбен бiрiктiрiледi.
4. Сарымсақ май жағып, ірімшік пен қаймақпен араластырыңыз. Тауық, тұз және бұрышқа қосыңыз.

Бұршақпен толтырылған дәмді құймақ, суретке рецепт

Бұл жарнаманы дайындау әдеттен тыс, өйткені ол «фламба» арнайы аспаздық техникасын пайдаланады - табиғи өртте тағам жасау. Бананның салқындатуы күшті алкогольмен өртеліп, өртенген! Сондықтан банандардағы құймақтарға ерекше нәзік дәмі болады.

Қажетті ингредиенттер:

• Май - 3 ас қасық.
• Банандар -2 дана.
• Rum немесе коньяк - 50-70 мл
• Ванилин - 1 шай қасық.
• Қант - 0,5 кесе
• Даршын - пышақтың ұшында
• Тұз - шымшу
• Күңгірт крем

Қадамдық нұсқаулық

1. Қуыруға арналған табада қант пен май жағыңыз (1-2 минут), содан кейін туралған банандарды, тұзды, даршын, ванилинді және қуырылған табада бірнеше минут қыздыруды салыңыз.
2. Өрттен алып тастаңыз, алкоголь қосыңыз, қайтадан пешке салып, өртіңіз! Тұтқырдан кейін толтыру дайын болады.

Құймақтарға арналған тамаша алма құю, фотосуреті бар рецепт

Алмадан жасалған керемет керемет толтырғыш. Онымен бірге ыдыс оңай, нәзік және өте тәбетті көрінеді. Керемет алма десертін жасауды үйреніңіз.

Қажетті ингредиенттер:

• Apple - 2-3 дана.
• Лимон шырыны - 1 дана.
• Ваниль - 5-7 г
• Май - 1,5-2 ас қасық.
• Крахмал - 1 ас қасық.
• Қант - 2 ас қасық.
• Шағын су

Қадамдық нұсқаулық

1. Алма сүртіңіз, лимон шырынын құйыңыз және оны шамамен 3-5 минуттай қыздырыңыз.
2. Сары май, қант және ванильді қосыңыз. Сұйықтық буланғанша қайнатыңыз.
3. Крахмалмен су құйып, алма қайнатыңыз. Ыстықтан шығарып, толтыру салқындағанша күтіңіз.

Құймақтарға арналған түрлі дәмді толтыру: видео рецепті

Төмендегі бейнеде толтырудың бірнеше керемет нұсқаларын таба аласыз: сүзбе, тауық және ветчина. Рецептілерде сипатталған барлық іс-шаралар біртіндеп иллюстрацияланады және құймақ үшін әдемі пішіндерді жасау қиын болмайды! Құймақтарға арналған әртүрлі тағамдар Сіз сондай-ақ мақалаларға қызығушылық танытасыз: Құймақ пирожкасын қалай пісіруге болады: ең жақсы пісіруге арналған рецептер : йогурттағы дәмді құймақ: құймақ пісіруге арналған ең жақсы рецептер . Судағы пошта құймалары: құймақ пісіруге арналған ең жақсы рецептер . Қышқыл сүтке арналған нәзік тәбетті құймақ: түпнұсқа және классикалық тағамдар рецептері. Нәрлендіретін жұқа құймақ: құймақ үшін классикалық және түпнұсқа рецепт