Десерт тәттілер немесе торттар ретінде ұсынған аздаған адамдар енді таң-тамаша. Бірақ егер сіз құймақ пирогын пісіріп, оны жаңғақ немесе жидекпен безендірсеңіз, туыстарыңыз бен достарыңыз қуанышты болады және бір немесе екі дәмді тағамдардан бас тартпайды. Біздің мақалада қалай тамаша печенье пісіруге болатындығын біліңіз.
Құймақ печеньесі, картамен рецепт
Дәмді десертті пісіруге болатын тортқа арналған қарапайым рецепт! Жемістер мен жидектерді кез-келген тортқа қоюға болады. Қантқа келетін болсаңыз, оны өзіңіздің дәміне қосыңыз (сіз шексіз крем жасай аласыз, яғни онда аз қант болады). Дайын құймақ пирогының биіктігі шамамен 20 см болады, сондықтан оны жоғарыға көтергіңіз келсе, онда ингредиенттердің мөлшерін арттырыңыз.Қажетті ингредиенттер:
- Ұн - 180 г
- Сүт - 1 л (500 мл - крем)
- 3 жұмыртқа, сондай-ақ 5 сарсу (кілегей үшін)
- 100 мл су
- 2,5 ас қасық қант
- Май - 40-50 г
- Күнбағыс майы - 1-2 ас қасық.
- Ванилин, тұз, жүгері
- Жидектер, жемістер
Қадамдық нұсқаулық
- Қамырды дайындаңыз: сүт (500 мл) ванилинмен, 50 г қантпен араластырыңыз және кастрюльге қайнатыңыз. Блендері бар сұйықтық қантпен араласып, крахмал қосып, араластырыңыз. Осы қоспаны ыстық сүтке қосып, кремді қалың күйге келтіріп, табақтан алып тастаңыз және мұқият араластырыңыз. Бөлме температурасына дейін салқын.
- Біз құймақ жасаймыз: сүт, су, жұмыртқаны, тұзды және қант қоспасын ұрып, үнемі араластырып ұнға құйыңыз. Біз жұлдырудан аулақ боламыз! Соңында, қуыруға дейін өсімдік майының бірнеше қасық қосыңыз.
- Табада аздап май қосып, қыздырыңыз. Біз құймақтарды пісіріп, сары маймен майлауды ұмытып кетпей, оларды бір-біріне жабыстырмайтындай етіп қойдық. Ақыр соңында, біз әрбір құймақты маймен майлаймыз және жидектермен безендіреміз.
Қаймақпен пирожный құймақ, суретке рецепт жасаңыз
Бұл қарапайым рецепт сізге дәмді және түпнұсқа тәттілерді дайындауға көмектеседі. Негізгі шарты: құймақ жұқа және шілтер болуы керек.Қажетті ингредиенттер:
- Сүтке жасалған классикалық құймақ - 10-15 дана.
- Қаймақ (майдың 25% -ы) - 250 г
- Қант - 50 г
- Ванилин - сөмке
- Жаңғақтар, шоколад
Қадамдық нұсқаулық
- Қант, ваниль мен қаймақты тегіс етіп араластырыңыз.
- Әр құймақты майлап, тортты жинаңыз. Үгітілген шоколадты және жаңғақтарды асып түсіріңіз.
Кілегей ірімшесі бар құймақ пирогы, суретке рецепт
Осы нәзіктікті өте қарапайым етіп дайындаңыз, және нәтиже сізге және сіздің жақындарыңызға жағымды әсер етеді. Пирог кремі бар құймақ ешкімді бей-жай қалдырмайды.Қажетті ингредиенттер:
- Сүт - 500 мл
- Бір стақан ұн
- Етте сыр - 400 г
- Қаймақ - 100 г
- 2 жұмыртқа
- Какао 1,5 ас қасық.
- Қант - 1,5 ас қасық.
- Өсімдік майы - 20 мл
- Ванилин
- Тұз, пісіру ұнтағы
Қадамдық нұсқаулық
- Жұмыртқаны миксермен қуырып, содан кейін оларды тұз және қантпен араластырыңыз. Пісіретін ұнтағы бар сәл сүт пен ұн қосыңыз. Алынған массаны біртекті күйде үздіксіз араластырып, өсімдік майы мен сүттің қалған бөлігін қосыңыз.
- Біз кондитерлік крем жасаймыз: ірімшікті блендерде сүзіңіз, қаймақ, қант және ванильмен араластырыңыз, қайтадан араластырыңыз.
- Піскен құймақ, біз пирожныйлар мен алақанға кілегей кремі бар әрбір кремді салып, торт жағын ұмытпаймыз. Жаңғақтар мен жидектерді асып түсіріңіз.
- Дайын десерт тоңазытқышқа салып, кем дегенде бір жарым сағат бойы пісіруге мүмкіндік береді, содан соң дәмді тағамды іріктеп алуға болады.
Коньяк сүтімен пирожный құймақ, суретке рецепт
Бұл тәтті тағамды күннің кез келген уақытында, мерекелік және кездейсоқ үстелде беруге болады. Конденсацияланған сүт десертке ерекше дәм береді, құймақ шырынды және дәмді болады. Конденсацияланған сүт қосылған құймақ пирогы өте қарапайым және жылдам дайындалады.Қажетті ингредиенттер:
Қамыр:- Ұн - 120 г
- 1 жұмыртқа
- Сүт - 350 мл
- Тұз - төрттік шай қасық
- Конденсацияланған сүт - 700-800 г
- Май - 300 г
- Ащы шоколад - 1 плитка
- Жаңғақтар
Қадамдық нұсқаулық
- Қамырды араластырыңыз: біз бір шараға қант, жұмыртқа, тұз және 150 мл сүтті біріктіреміз, сосын ұн қосып, барлығын араластырғышпен шайқаңыз.
- Біз құймақ пісіреміз.
- Енді кремді дайындауды жалғастырыңыз: бөлме температурасында ериді және қоюландырылған сүтпен шайыңыз. Әрбір құймақты майы жағып, креммен құйып, торт пішінін жасаймыз. Толтырылған десертті ұнтақталған шоколад және жаңғақпен себіңіз.
Шоколадты печенье кілегейі бар крем, рецепті бар фото
Бұл дәмді десертте сіз шоколад, ұнтақ қант, ванильді қант, сондай-ақ жидектер мен жемістер сияқты тамаша тәтті тағамдармен біріктіруге болады. Алдымен сіз шоколад құймақтарын пісіріп, содан кейін оларды кілегеймен сіңдіріп, құлпынай, банан немесе кивимен безендіріңіз.Қажетті ингредиенттер:
- Крем - 220 мл
- Какао - 3-4 ас қасық.
- Ұн - 200 г
- Сүт - 300-350 мл
- Қант - 100 г
- Ванилин - 2 шай қасық.
- Пісіру ұнтағы - 1 шай қасық.
- Қант ұнтағы - 25-30 г
- Шоколад (алдын ала балқыту) - 100 г
- Аз тұз және өсімдік майы
- Жемістер мен жидектер (құлпынай, киви, банан)
Қадамдық нұсқаулық
- Ұн, қант, какао ұнтағы, пісіру ұнтағы және тұзды араластырыңыз. Күнбағыс майының 3-4 ас қасық қосып, ванилиннің бірнеше шай қасық қосып, қоспаны сүтпен құйыңыз. Араластыру.
- Табаға май қосып, кішкене өрт үстінде қыздырыңыз. Содан кейін кастрюльді пайдаланып, қамырды ыдысқа құйыңыз. Бір жағы қуырып, құймақты бұрап, оны дайындаңыз. Біз барлық құймақ уақытын қуырудан кейін салқындату үшін береміз.
- Ұнтақ пен майланған құймақ ұнтақталған крем.
- Құймақ бір-бірінің үстіне жатып, торт құрады, жидектер мен жемістерді безендіріп, үстіне шоколады саламыз.