Ең алдымен, насыбайгүлдің жапырақтарын жуамыз және мұқият ұсақтаймыз. Ұнның ыдысына ауысыңыз
- Ұн - 1 шыны
- Қант - 2-сурет. қасықтар
- Пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- Сол - 1 шымшу
- Ricotta - 1 шыны
- Сүт - 3/4 шыны
- Майы - 3-сурет. қасықтар
- Жұмыртқа - 1 дана
- Шоколад ұсақталған - 1/2 шыныаяқ
- Насыбайгүл (жапырақтар) - 10-12 дана
Ең алдымен, насыбайгүлдің жапырақтарын жуамыз және мұқият ұсақтаймыз. Ұнның ыдысына ауысыңыз. Ұнға тұз, қант және ұнтақталған ұнтақ қосыңыз. Біз барлық ингредиенттерді араластырып, қайтадан сырғамыз, сондықтан ешқандай шетелдік ингредиенттер қамырға кірмейді. Басқа ыдыста рикотаны, жұмыртқаны, сүтті және майын араластырыңыз. Біртекті болғанша шайқаңыз. Құрғақ ұн қоспасын сұйықтықпен араластырыңыз. Біртектілігіне кедергі келтіреміз. Содан кейін майдалап туралған шоколад пен насыбайгүлді қамырға араластырыңыз. Біртекті болғанша араластырыңыз. Өсімдік майымен қопсытқыш. Қамырды және пештің құймаларын кішкене бөліктерге қуыруға арналған табаға салыңыз. Екі жағынан қызыл түске дейін қыздырыңыз. Ыстық тағам - қаймақ, джем немесе үйеңкі сироптары бар. Ас болсын! :)
Қызметтер: 3-4