- ұн - 1/2 кесе
- қант - 3 дана. қасықтар
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- сода - 1/4 шай қасық
- тұз - 1/4 шай қасық
- жұмыртқа - 1 дана
- Грек-йогурт - 1/2 кесе
- еріген сары май - 2 дана. қасықтар
- цуккини - 1 дана
- су немесе сүт - 1/2 кесе
1. Қуыруға арналған табаны жоғары температурада жабыспайтын жабындымен алдын ала қыздырыңыз. Құрғақ ингредиенттерді біріктіріңіз (ұн, қант, пісірме ұнтақ, сода, тұз) және жағына қойыңыз. 2. Жеке ыдыста жұмыртқаны, грек йогуртін және еріген сары маймен бірге соққы беріңіз. Құрғақ ингредиенттерді жұмыртқа қоспасына қосып, араластырыңыз. 3. Қамырдың үстіне біркелкі бөлінгенше үгітілген асқабақты қосып, араластырыңыз. 4. Қамыр қажетті консистенцияға жеткенше біртіндеп суды немесе сүтті қосыңыз. Сұйықтықты неғұрлым көп қоссаңыз, құймақ ерітіндісі көп болады. 1/2 кесе жеткілікті, бұл құймақ қалыпты түрде жіңішке. 5. 1/3 кесе қамырдың ішіне қуыруға арналған табаға салыңыз да, қажет болса, ақырын деңгейге салыңыз. Әр жағынан шамамен 5 минут баяу пісіріңіз. Шеттердің айналасындағы көпіршіктерді көрген кезде, борозды бұру уақыты келді. Маймен және картон шәрбімен жұмыс істеуге дайын құймақ.
Серверлер: 2