Майдағы сардинами бар салат Майлы балдырдағы сардинами бар дәмді балық салаты, қант жүгері, бөдене жұмыртқасы және салат фризасы. Бұл салатқа құю құйылған сары май, әк шырыны және майонезі бар сары май негізінде дайындалады. Салаты жеңіл, балғын, картоп пюресі немесе күріштің гарнирі үшін өте қолайлы.
Құрамы:- Фризе салаты 1 лука
- Консервіленген жүгері 0,5 литр
- Майдағы сардины 180 г
- Жұмыртқа бөшкесі 10 дана.
- Әк 125 дана.
- Майонез 2 ас қасық. л.
- Тұз 0,5 шай қасық.
- Қара бұрыш ұнтағы 3 г
- 1-қадам Салат «Теңіз терең» салатын дайындау үшін бізге жапырақ фриезі салаты, бөдене жұмыртқасы, консервіленген жүгері, майдағы сардиналық консервілер, лайм шырыны, майонез, тұз және қара бұрыш жаңғағы қажет.
- 2-қадам Мені ағын су астында салқындатып, оны құрғатып, қолыма салат салатын ыдысқа салыңыз.
- 3-қадам Жүгеріні сұйықтан ағызып, салатқа қосыңыз.
- 4-қадам Біз сардинттердің майын майға апарамыз, майды бөлек контейнерге құйыңыз (ол толтыру үшін ыңғайлы болады), балықты орта мөлшерге бөліп, салат пен жүгеріге қосыңыз.
- 5-қадам Бөдене жұмыртқасын қайнатамыз, оларды тазартып, оларды екіге бөліп, ингредиенттердің қалған бөліктеріне салқындатылады.
- 6-қадам Біз байытуды дайындаймыз: майонезді, тұзды, қара тұзды бұрышты және 1/3 лимдік шырынды сары майға қосып, біз балық консервіленген балықтан құйыңыз.
- 7-қадам Біртекті, қалың құюға дейін барлық қоспаны ағызыңыз.
- 8-қадам Салаттың ингредиенттеріне байытуды құйыңыз.
- 9-қадам Жұмыртқа салат және столға үстелге қызмет көрсетіңіз.