- Томаттар - 4 дана (орташа)
- Қияр - 2 дана
- Болгар бұрышы - 2 дана
- Сарымсақ - 3 тілім
- Пияз - 1 дәміне қарай
- Шарап сірке суы - 1-ші ст. қасық
- Зәйтүн майы - 3 дана. қасықтар
- Ақжелкен мен насыбайгүл - 1 дәміне қарай
- Бородино наны, дана - 2 дана
- Бұрыш пен тұз - 1 дәміне қарай
1. Қызанақтарды кесіп тастаймыз, содан кейін оларды отыз секундқа қайнаған суға түсіреміз. 2. Томат қабығын алыңыз, тамырларды тазалаңыз және тілімдерге кесіңіз. Тұқымдарды таңдауға болады. 3. Қиярды теріден тазалап, тілімдерге кесіңіз. 4. Болгар бұрышын жуу және етін кесіңіз. 5. Бұлардың бәрі блендерде (сарымсақ пен пияз қоса) қиыршықтанады. 6. Енді бұрыш пен тұзды, зәйтүн майы, шарап сірке суын қосыңыз. Біз бәрін мұқият араластырамыз. Біз тоңазытқышта үш-төрт сорпаға сағатты тазалаймыз. Қаласаңыз, қызанақ шырынын қосуға болады.
Серверлер: 4