- май - 1 кесе
- қант - 2 кесе
- жұмыртқа - 4 дана
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық
- ұнтақталған какао - 2/3 куб
- ұн - 1 кесе
- тұз - 1/2 шай қасық
- пісіру ұнтағы - 3/4 шай қасық
- печень - 480 грамм (қабық)
- қоңыр қант - 2/3 шыныаяқтар (қыртыс)
- еріген сары май - 1/4 Шыныаяқтар (қыртыс)
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық (қыртыс)
- жұмыртқа сарысы - 3 дана (құйып құю)
- қант - 1 кесе (құйылатын)
- тұз - 1/4 шай қасық (құйылған)
- бөлмелі сары май, бөлме температурасы - 1/2 куб (құйылған)
- май кілегей - 1 кесе (салындысы)
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық (толтыру)
- тостаған печень - 1 1/2 куб (құйылған)
- тәттілендірілген кокос қырыну - 2 кесе (құйылған)
1. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіру науасын маймен себіңіз. Печеньені тағамдық үдерістің ыдысына салып, оны шайқаңыз. Қант пен араластырыңыз, содан кейін сары май мен ванильді құйыңыз. Біртекті болу үшін араластырыңыз. 2. Қоспаны пісіру парағына салыңыз. Қабығы қатты болғанға дейін 12-15 минут пісіріңіз. 3. Торттарды жасаңыз. Сары майды орташа кастрюльге ерітіңіз. Балқытылғаннан кейін, жылудан алып, қантпен ұрып-соққыңыз. Әрбір қосымшадан кейін бір уақытта бір-бір жұмыртқа қосыңыз. Ваниль сығындысымен араластырыңыз. Құрғақ ингредиенттерді қосып, қамырды құйып, гайкалық массаға салыңыз. 30-35 минут пісіріңіз. Толық салқындауға рұқсат етіңіз. 4. Жұмыртқа сарысын, қант пен тұзды ыдысқа біріктіріңіз. Сары маймен шайыңыз, содан кейін крем мен ванильді қосыңыз, араластырыңыз. Қоспаны ортаңғы кастрюльге құйыңыз да, қоспасы 15 минутқа дейін қалың бастағанға дейін әрдайым араластырып, төмен температурада пісіріңіз. Қоспаны ыдысқа құйып, бөлме температурасына дейін салқындатыңыз. 5. Қаймақ жаңғақтар мен кокос жаңғағыштарын араластырыңыз. Қоспаны печенье үстіне құйыңыз. 6. Квадратқа кесіңіз және қызмет етіңіз.
Серверлер: 6-8