- Май немесе маргарин - 100 грамм (плюс шоколадты помадада 70 г май)
- Қант - 1 стақан (плюс креммен 1 стақан және шоколад помадасы 3/4 стақан)
- Ұн - 2-3 стакан
- Қаймақ - 1 стақан (плюс кремде 2 кесе)
- Жұмыртқа (сарылар) - 4 дана (кремде 4 протеин бар)
- Сода - 0,5 шай қасық
- Ванилин - дәміне қарай
- Какао - 3 шай қасық (кремде) және 2 ас қасық шоколад помадасы)
- Жаңғақтар - 1 шыны (кілегей)
- Сүт - 4 зат. қасықтар (шоколадты помада)
1. Сары майды қантпен араластырыңыз, жұмыртқаның сарысын құйыңыз. Жақсы араластырыңыз. Сірке суы кезінде сөніп тұрған қаймақ пен сода құйыңыз. Ванильді және ұнның жартысын қосып, илеңіз. Екі бөлікке бөліңіз. Какаоды біреуіне қосыңыз. Қалған қамырды қамырдың екі бөлігіне қосып, жақсылап илеу керек. Ол салқын, серпімді қамыр болуы керек. 2. Тесттің әрбір бөлігін үш допқа бөліңіз. 6 кішкене кекстерді беріңіз. 3. Маймен майланған параққа тегіс торт салыңыз. Қолды ұнға құйып, қамырды үлкен жұқа торт түрінде созыңыз. Саңылауы бар бірнеше жерде пункция. Пештің пирогтары 7-8 минутқа ауысады. 4. Кілегей үшін, жұмыртқаның ақтығын қантпен қопсытып, ұсақталған жаңғақ қосыңыз. Жайлап араластырыңыз. 5. Тортты бүктеп тұру үшін, біз әрбір кілегейді кілегеймен алмастырамыз. 6. Какао қосылған қантты араластырыңыз. Оларды ыстық сүтпен құйыңыз. Өте баяу отта ұстаңыз және қант ерігенше араластырыңыз. Ыстықтан алып, сары май қосыңыз. Дайын тортты тәтті, салқын түрде құйыңыз және тоңазытқышқа 2 сағат қойыңыз.
Қызметтер: 6-10