- 75 г жаңғақ нуга
- 3 жұмыртқа
- 100 gr.sahara
- 120 грамм
- 20 грамм крахмал
- 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
Жаңғақ карамелі үшін:
- 100 гр. фундук
- 150 гр. Сахара
- 500 мл. крем
- 15 г. қант
- 2 қалыңдататын кремді сөмкелер
- 100 гр. жердегі фундук
Тортты рецептпен пісіру
Біз пешті 175-ге жылытудамыз. Науганды ыстық су ваннасына ерітеміз, содан кейін біз сарысулардан белоктарды бөліп аламыз. Ыстық. Қант және 3 үстел. Ыстық судың қасықтары ноугпен араласады. Ұнды суытып алыңыз да, оны крахмал және ұнтақталған ұнтақпен араластырыңыз. Біз қамырды араластырып, онымен ақтығын араластырамыз.
Әрбір 15 минут сайын 3 рет пирожит. Салқындағаннан кейін. Майсыз етек және фри. Оны салқындатыңыз. Қантқа карамелдеу керек және оған 1 ас қасық су қосыңыз. Пластмассадан шығарып, салқындағаннан кейін, оны жаңғақпен араластырыңыз. Пісіруге жұмсақ қағазды саламыз. Салқын және дәмді кесіңіз.
Кремді қант пен қалыңдатқышпен сіңіріңіз. Жер жаңғағын қосқаннан кейін. Торттарды кілегеймен майлаңыз, жаңғақ карамелін салып, қыртыстарды бір-біріне салыңыз. Тортты карамель мен мелиссамен безендіре аласыз.