- Лимон - 11 дана
- Арақ - 1 литр
- Қант - 3 кесе
- Су - 3 кесе
Лимондарды мұқият (егер сіз лас су ішпесеңіз), теріңізді пышақпен кесіңіз. Лимон қабығын ыдыстарға жайыңыз. Тамақты жақсы араққа толтырыңыз. Банкке шығудың көлемінен 25% -ды құрайтын жағаға дейін толтырыңыз. Арақ кем дегенде 2 күн бойы, ал ең жақсысы - 5-6 күн ішкіңіз. Мысалы, арақ қазірдің өзінде талап етті. Қазір суды қантпен араластырыңыз және қант толығымен суда ерітілгендей етіп төмен температурада қыздырыңыз. Тәтті су арақ құйып құйыңыз. Тоңазытқышқа тағы бір күн қалдырдық. Қызмет көрсетер алдында, әрине, сусын сүзуге тура келеді. Лимон қабығы таза сусын қалдырып тастайды. Бөтелкелерді, тығындарды төгіп тастаймыз - бәрі, үйдегі лимончель дайын. Мұны тоңазытқышта сақтау 3 айға дейін болуы мүмкін.
Қызметтер: 25