- Сарымсақ - 120 грамм
- Тұз - 1/2 шай қасық
- Су - 40 грамм
- Лимон шырыны - 40 грамм
- Рапс май - 5 шыныаяқ
Сарымсақ паста үшін рецепт: 1. Сарымсақты тазалаңыз. Тістерді комбайндағы баспа немесе шайыр арқылы өткізу керек. 2. Алынған массаны тұзбен араластырыңыз. Тұз ерітілген қажет. 3. Содан кейін, эмульсия пайда болғанша, араластырып, суды, лимон шырынын, майдың жартысын баяу енгізіңіз. Қалған мұнайды баяу енгізіңіз және араласуға ұмытып кетпеңіз. 4. Тоңазытқышта түні бойы макаронның дәмін араластырыңыз. Міне, паста дайын! Бұл сомадан шамамен 500 г сарымсақ пастасы шығады. Тоңазытқышта жабық контейнерлерде немесе ыдыста сақтаңыз. Макарон тоңазытқышта төрт аптадан астам уақыт сақталады. Әрине, егер сіз оны бұрын жеуге болмасаңыз. Сіз барлық жерде сарымсақ пастасын пайдалана аласыз - бутербродтарды, пицца тұздығын, ет пісіруді және суық және ыстық тағамдар үшін тәуелсіз соус ретінде қолдануға болады. Мен көбіне сорпаға немесе пиязға сарымсақ паста қосамын. Жалпы, бұл әмбебап паста болып табылады және ыңғайлы, себебі ол ұзақ уақыт бойы қол жетімді. Тазартпаңыз, сарымсақты қайта-қайта шайқаңыз. Менің күйеуім, Армениядан сарымсақ паста классикалық рецепті келіп жатқанын айтады. Армяндарға тамаша рецепт үшін алғыс айтамын! Айтпақшы, егер қаласаңыз, пастаға жасыл қосуға болады (және оны жылдам пайдаланатын болсаңыз). Ас болсын! Дені сау болыңыз!
Қызметтер: 10