Қаймақ қызғылт лосось

1. Дақтарды мұқият жуып, кептіріп, шырындарына құйып, бөліктерін кесіңіз Құрамы:

• Лосос еті - 500 грамм
• Лимон - 1 дана
• Қаймақ - 350 грамм (150 - бірінші қабат, 200 - жоғарғы қабат)
• Май - 60 грамм
• Тұз, бұрыш, дәмдеуіштер - - дәміне қарай (кориандр, жержаңғақ, орегано)
• Жаңа жасыл - 1 дана (түйін)
• Қатты ірімшік - 250 грамм

Нұсқаулық

1. Тұздықтар мұқият жуылады, кептіріледі, бөліктерге кесіледі, тоңазытқышта шамамен 40 минут бойы лимон шырыны, аз өсімдік майы мен тұздықтармен құйылады. 2. Пісірме табаққа 150 грамм қаймақ таратып, оны таратып, сары май бөліңіз. 3. Балықтың филесін пішінде (өте тығыз), сосын тұзды, бұрышты, маусымды орналастырыңыз. 4. Қаймақ майдалап туралған шөптермен араластырыңыз және балықты жабыңыз. 5. Ұндалған ірімшік себіңіз. 6. Біз пешке алдын-ала 180 градусқа 30-40 минут жібереміз. Ас болсын!

Серверлер: 4