- Асшаяны - 450 грамм
- қызыл бұрыш бұрышы - 2 дана
- қара ром - 2 Арт. қасықтар
- зәйтүн майы - 1-ші ст. қасық
- карри ұнтағы - 11/2 шай қасық
- хош иісті бұрыш - 1/4 шай қасық
- кеспе бұрыш - 1 / 8-1 / 4 шай қасық
Грильді жоғары температураға дейін қыздырыңыз. Әр шабуылға арналған 2 қысқа қытырлақ шабуды қолданып, 4 шелпекті әр шелпекке 3 тілім қоңырау бұрышымен бірге 8 кебабты жинаңыз. Шашлык кебабтарды металл емес ыдысқа салыңыз. Кішкене ыдыста ром, сары май, қытырлақ ұнтақ, тәтті бұрыш және кебек бұрышы бірге шайқаңыз. Тұзды шелектерді құйыңыз. 5 минутқа тұрыңыз. Таза тұзды сусын. Грильді маймен май жағыңыз. Гриль және қытырлақ шелпектерді екі жағынан 2-3 минутқа қойыңыз. Қажет болса, тұзбен маусым. Тұздық қосылған кәуаптарды қолданыңыз.
Серверлер: 4