Шошқадағы шошқадан сірке сығындысы

Ингредиенттер Лучок сақина жартысын кесіп. Шошқа етін текшелерге кесіңіз. Құрамы:

• шошқа еті - 2 кг
• пияз - 300 грамм
• сірке суы - 250 миллилитр (6 пайыз)
• ет үшін дәмдеуіштер - 3-ші қабат. қасықтар
• тұз - 1 дана

Нұсқаулық

Ингредиенттер Лучок сақина жартысын кесіп. Шошқа етін текшелерге кесіңіз. Етті етпен араластырыңыз. Сірке суын және дәмдеуіштерді қосыңыз. Араластыру. Маринуем 5 немесе одан да көп сағатта. Қуырудан бұрын тұз қосылуы керек. Ет сылағы бір-біріне тығыз бекітілген. Ыстық көмірдің үстінде тағамның кебабын қуыру үшін.

Серверлер: 8