Қой еті мен қылыштан жасалған барбекю

Құрамы: тұздыққа ингредиенттерді араластырыңыз. 4-5 сағат бойы қозықұйрық етін араластырыңыз Құрамы:

• қой еті - 1,5 кг (аяғы, бауынсыз)
• зәйтүн майы - 1/4 кесе
• лавр жапырағы - 1 дана
• қызыл шарап - 1 стақан
• соя соусы - 3/4 кесе
• сарымсақ - 2 дана

Нұсқаулық

Құрамы: тұздыққа ингредиенттерді араластырыңыз. Кебу етінің 4-5 сағатына дейін салынады. Грильді қыздырамыз (гриль). Етді бір жағынан 8 минут, ал екінші жағынан 6 минут қайнатыңыз. Біз ет кесектерін жақсылап қуыру үшін шанышқымен тесеміз. 25 минут бойы тұздықты құйыңыз. Біз оны өрттен алып тастаймыз және үстелге қызмет етеміз.

Серверлер: 4