Қышқыл таяқшалары бар тағамдар Жазғы ыстықта майлы тағамдар қарсы болып табылмайтын нәрсе емес, бірақ үстелге жай ғана сәйкес келмейді. Бірақ барлық жеңіл жеңіл тағамдар өте құпталады. Мұндай қияр ролларын ірімшік пен зымыран салатымен дайындауға тырысыңыз. Айтпақшы, кез-келген көгалдандыруды қосуға болады. Кориандер, аскөк, ақжелкен, сарбас, насыбайгүл қолайлы. Біз оның жарқын дәмі мен өткірлігі үшін аргуменаны таңдадық. Әсіресе, бұл өсімдік, Қырыққабат отбасында, Италияда жақсы көреді. Ол жасыл салаттарға, пиццаға, печеньелерге және етге қосымша ретінде қосылады. Айтпақшы, диеталық тамақтану үшін, руккола - өте қолайлы өнім. Ол қанықтыру сезімін береді, асқорытуды жылдамдатады, қандағы гемоглобинді көтереді, тіпті холестеринді көрсетеді. Ежелгі римдіктер аргументті күшті афродизиак деп санаған, ал Ресейде ол арамшөпке айналды.
Құрамы:- Қияр 200 г
- Crab 200 г
- Curd 150g
- Rucola 0.5 буыны
- Бұрыш қара жер 4 шымшу
- Тұз 4 шымшу
- 1-ші қадам Мұндай тағамдар үшін: үлкен қияр, краб таяқшалары, рукола, ірімшік, бұрыш, тұз.
- 2-қадам Жасыл суларды жуып, оларды қағаз майлықтармен құрғатыңыз. Пышақпен ұсақтап тураңыз.
- 3-қадам Краб таяқтары жолақтарға кесіледі.
- 4-қадам Қиярды өте жұқа бойлық табақтарға кесіңіз. Мұны көкөністерді немесе арнайы ылғал ұстау үшін пышақпен жасауға болады.
- 5-қадам Ыдысқа ірімшік, туралған көкөністер араластырыңыз. Тұз және бұрыш дәміне қарай. Жақсылап араластырыңыз.
- 6-қадам Қияр пластинасының шетіне біраз ірімшік пен краб таяқтарын салыңыз. Толтырғыштың аяқталуынан бастап, қияр ролдарын ораңыз.