- Пияз - 2 дана
- жұмыртқа - 2 дана
- крем - 150 миллилитр
- шөптер - 1 дана
- зәйтүн майы - 4 дана. қасықтар
- Май - 30 грамм
- ірімшік - 150 грамм
- қамыр илеуінің парақтары - 1 дана
- тұз, бұрыш - - дәміне қарай
Зәйтүн майыдағы пиязды қуырыңыз, содан кейін пиязды қосып, пияз жұмсақ болғанша 10 минут бойы пісіріңіз. Енді тек тұз бен бұрыш қосыңыз. 30 г май сіңіріңіз. Флоның қамыр парағын салып, оны маймен майлаңыз. Жасанды жапыраққа немесе майға маймен салыңыз. Астыңғы қамырды кесіңіз. Қамырдың 2-3 қабатын да жоғарыдан маймен майлаңыз. Тұмшапешті 200 ° C дейін қыздырыңыз, 2 жұмыртқа, 150 мл сұйық крем, тұз және бұрыш салыңыз. Бить. Пиязды қамырға біркелкі қойыңыз. Жұмыртқа қоспасын құйыңыз. Жоғарғы бөлігінде ірімшік бөлігін салыңыз. Пешке 30 минут салып қойыңыз.
Қызметтер: 10