- майлар - 225 грамм
- ашық қоңыр қант - 225 грамм
- ақуыздар мен сарыларға бөлінген жұмыртқалар - 4 дана
- апельсин қабығы - 1/2 бөлік
- лимон шырыны - 4 шай қасық
- Ұн - 175 грамм
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- бадам бадамы - 50 грамм
- грек жаңғағы, кесілген - 125 грамм
- Жас сәбіз, аршылған және үгітілген - 350 грамм
- кілегей ірімшігі - 225 грамм
- бал - 2 шай қасық
Пешті 180 ° C градусқа дейін қыздырыңыз. 20 см диаметрмен пісіру табағын майлап, ыдысқа май мен қантты ұнтақтаңыз. Жұмыртқаның сарысын, апельсин қабығын және 3 шай қасық лимон шырынын қосыңыз. Ұнды және ұнтақталған ұнды қосып, 100 г жаңғақтарды қосыңыз. Жұмыртқаның ақтығын шайқаңыз және қоспаға қосыңыз. Қамырды дайындалған пішінге құйыңыз. Шамамен 1/2 сағат пісіріңіз. Бір сағат ішінде, ол қараңғыға айнала бастаса, фольгамен пирогтың жоғарғы жағын жабады. Тортты суытып алыңыз. Бұрын ірімшік, бал және қалған лимон шырынын шайқаңыз және қоспаны тортпен жабыңыз. Қалған грек жаңғағын себіңіз.
Серверлер: 8