- Қант - 180 грамм (Pie үшін :)
- Мұнай - 30 грамм
- Жұмыртқа - 2 дана (жекелеген сарымсақ және белоктар)
- Cornstarch - 80 грамм
- Ваниль сығындысы - 2,5 грамм
- Су - 120 миллилитр (+2 ас қасық)
- Консервіленген ананас - 230 грамм
- Пісіруге арналған пісіру - 1 дана (диаметрі 23 см).
- Жұмыртқа ақтығы - 2 дана (merengi үшін)
- Қант - 90 грамм
- Тұз - 1/8 шай қасық
- Калийдің битартраты - 1/4 шай қауыны
- Ваниль - 1 шай қасық
Орташа кәстрөлді алыңыз. Қантқа құйыңыз. Содан кейін 2 шай қасық қойыңыз. май. Жеке сарысулар мен ақуыздар. Інжілдер енді пайдалы болады, ал сосын жағаға шығады. Табаға сарысын қосыңыз. Барлық қолмен араластырғышпен араластырыңыз. Крахмал мен ванильді қосыңыз. Барлығын араластырғышпен араластырыңыз. Суға және ұсақталған консервіленген ананасқа қосыңыз (шырынмен бірге). Және қайтадан бәріміз бірге араласамыз. Содан кейін, табаны орташа температураға қойыңыз. Қайнауға әкелмеңіз, қалыңға дейін араластырыңыз. Массасы тез қалыңдатылады. Сондықтан сізді алаңдатпаңыз. Қарқынды жалғастырыңыз. Масаны аюлы дәнекерге келтіріңіз. Енді ананас пюресін бәліш негізіне ауысыңыз. Массасы біркелкі таратыңыз. Пісіру процесін басқа уақытта қалдырғыңыз келсе (мысалы, қонақтар келгенге дейін) оны фольгамен жабыңыз және оны тоңазытқышқа салыңыз. Пешті 200 ° C дейін қыздырыңыз. Ал тамақ дайындауды бастаңыз. Орташа ыдыста жұмыртқаның ағындарын қосыңыз. Ақуыздар көбік пайда болған кезде, қалған ингредиенттерді қосып, ылғалдылықты жалғастырыңыз. Осы келісімді шамамен шамамен сындырыңыз. Асшаяндарды тортқа салыңыз. Тегіс үлестіріп, жеңіл безендіріңіз, шыңдармен жарық толқындарының түріне ұқсас нәрсені жасаңыз. Содан кейін тортты 5-8 минут пешке салыңыз. Тұрмай қарап, бұл жанбайды. Өте ерекше сурет түсірілді. Жағымды, сізге, аппетит.
Серверлер: 8