- Брюнза - 200 грамм
- Бекон - 100 грамм
- Шайбер (дәмдеуіштер) - дәміне қарай
Бұл тағамды дайындау үшін, болгариялық ірімшікті қолдануға өте ыңғайлы - ол оның текстурасына жақсы сәйкес келеді. Бірақ, негізінен, Кавказды қолдануға болады. Текшелікті текшелерге 3 см кесіңіз де, Бекон, егер сізде бүтін бөлік болса, жұқа тілімдерге кесіңіз - бізде ірімшікті орап аламыз. Енді, қарапайым түрде, бринза текшелерін бекон кесектеріне ораңыз - бір тілімде бір текше. Табиғатта осы тағамды пісіргіңіз келсе, онда бекондағы ірімшік скипетрлерде (жақсырақ - екі) болады. Дегенмен, біз үйде тағамдар дайындаймыз, сондықтан скипетрлер талап етілмейді. Беконға біздің ірімшікті қуыру табағына тараттық. Ең бастысы, беконның температура әсерінің астында болатындай етіп, біз алдымен тоқуды (бекон құйылатын орынды) төменге орналастырдық. Орташа жылуда шамамен 1 минут бойы әрбір жағына қуырыңыз. Тағы бір маңызды мәселе - майсыз қуыру. Қызмет көрсетуден бұрын, шалфей немесе басқа сүйікті дәмдеуіштерге себіңіз (сіз кориандр болуы мүмкін). Тағамдарды ыстық ериді жақсы. Жағымды!
Қызметтер: 3-4