Татымды сары майда салат немесе ірімшік үшін кию Жерорта теңізі стиліндегі бұл хош иісті тағамды дайындау үшін кез келген тұзды ірімшік жасайды. Мен қойдың сүтінен немесе қойдың сүтінен ешкі қосу арқылы бринза немесе фета сияқты қаныққан тұзды сорттарды ұнатамын. Егер сіз дәмдік дәмі бар осы түрдегі ірімшікке ұнамаса, сиыр сүтінен немесе шоколадты шоколадты минералды шарлардан осы сырларды қолданыңыз. Бұл тағамнан алынған ірімшік, шөптер мен май хош иісті нан, зәйтүн, піскен, пісірілген немесе гриль жасайтын көкөністерді керемет толықтырады. Енді жаңа піскен киімді дайындап, ірімшікті кесіп тастауға болмайды, тек тоңазытқыштан ыдысты алып, салат ыдысына қосыңыз.
Құрамы:- Бризза 200 г
- Зәйтүн майы 150 мл
- Жаңа розмарин 2 сабы
- Базилий күлгін жаңа 2 сабан
- Thyme (Thyme) жаңа 4 пияз
- Орегано (жаңа піскен орегано) жаңа 2 сабы
- Сарымсақ 2 қалампыр
- 1-қадам Қажетті ингредиенттерді дайындаңыз: қой сүтінен алынған ірімшік, шөптер мен сарымсақтарды жуыңыз, майды өлшеңіз.
- 2-қадам Сырты пішінді өткір пышақпен абайлап кесіңіз.
- 3-қадам Тоқыма, розмарин, орегано және насыбайгүл жапырақтарын кесіңіз.
- 4-қадам Шөпті пышақпен ұсақтап кесіңіз.
- 5-қадам Сарымсақді жұқа табақтарға бөліңіз.
- 6-қадам Жеке ыдыста май мен шөптерді біріктіріңіз.
- 7-қадам Брызза текшелерін шыны ыдысқа салып, сарымсақ тілімдерін ауыстырыңыз.
- 8-қадам Сары май мен ірімшікке сарымсақ қосыңыз. Керек емес, ірімшік өте жұмсақ.
- 9-қадам Құмыраны бірнеше сағатқа тоңазытқышқа жіберіңіз.
- 10-қадам Дайын тағамдар 4 күн бойы көкөніс сөресіндегі тоңазытқышта өте жақсы сақталады. Қажет болған жағдайда пайдаланыңыз.