Қырыққабат жапырағы шарлары

Ингредиенттер Қырыққабат шарлары жас ақ форманың көмегімен жақсы дайындалған . Нұсқаулық

Құрамы Қырыққабат шарлары жас ақ қырыққабатты қолданумен жақсы дайындалған. Нәзік және серпімді жапырақтары бар - олар дұрыс пішінді қабылдауы мүмкін. Қырыққабатты шайып, үстіңгі жапырақтарды алып тастаңыз. Қоқысты кесіңіз. Үлкен кастрюльге 4 л су құйыңыз, аз тұз. Қырыққабатқа қойыңыз және жапырақтары басынан бөле бастағанша пісіріңіз. Біз жапырақтары шуды алып, оны бірден суық суға салып қойдық. Жапырақтары 12 болса, оларды қағазға арналған майлықтарға салыңыз, құрғатыңыз. Қалған қырыққабат тағы 6 минут қайнатылып, доңызға салынып, суарылады, содан кейін пышақпен кесіліп, ыдысқа салыңыз. Сәнге кесілген сәбіз мен пиязды тазалаңыз. Тәтті бұрышты шайып, жартысын кесіңіз, ядро ​​алынып тасталуы керек. Салдарды сәбіз және пияз сияқты кесіңіз. Қуыруға арналған табада өсімдік майын жылыту, көкөністерді 4 минут қуырып, дәміне қарай туралған қырыққабат, тұз және бұрышқа қосып, жақсылап араластырыңыз. Шарларды толтыруға әр түрлі болуы мүмкін, мысалы, асқабақ, қызанақ, бұршақ сияқты кішкене пісірілген күрішті немесе басқа да көкөністерді қосуға болады. В-тәрізді кесуді жасай отырып, қырыққабаттың кейінге қалдырылған жапырақтарының әрқайсысында. Қырыққабат жапырағын дымқыл зығыр майлыққа салыңыз. Парақтың ортасында 1,5-2 ас қасық толтырады, ортасында шеттерін ораңыз. Майлықтың ұштарын көтеріңіз және оларды өте тығыз бұраңыз. Толтыруға арналған қырыққабат жапырағы доптың нысанын алуға және қатты, серпінді болуына тиіс. Масканы кеңейтіп, доп алыңыз. Сондай-ақ қалған қырыққабат шарларын жасаңыз. Суды кең табаға салыңыз. Қырыққабат шарлары кішігірім диаметрлі контейнерге салынып, қайнаған суға құйылған, қақпағы бар. 10-дан 12 минутқа дейін бу моншасында пісіріңіз. Қаймақпен жұмыс істеңіз.

Қызметтер: 6