- Сарымсақ - 3 тіс
- Зімбір - 2-сурет. қасықтар
- Лимон - 0,5 дана
- Bow - 3 дана
- Curry - 2 шай қасық
- Бұрыш, тұз - дәміне қарай
- Қара қара бұрыш - 2 шай қасық
- Тауықтың төс еті - 2 дана
1. Кішкентай ылғалдылығында имбирь мен сарымсақты сүртеміз. Содан кейін бәрін ыдысқа салыңыз. Мұнда қара бұрыш, өсімдік майы, тұз, лимон шырыны және карри қосыңыз. Біз бәрін жақсылап араластырып, уақытша кетеміз. 2. Кішкене бөліктерде тауық етінің қабығын кесіңіз. Содан кейін ыдысқа дәмдеуіштер қоспасына салып, филе бөліктерін мұқият араластырыңыз. 3. Пиязды тазалап, екі шамды ұсақтайтын блендерде (біртектес целлюлоза керек), қалған пияз жіңішке жартылай жұқа қайнатылуы керек. Содан кейін біз кастрюльдегі өсімдік майын жылытып, онда пиязды салып, араластырып, қуырамыз. Пияздың жұмсақтығына дейін төрт минут қайнатыңыз. 4. Табаға пиязды пиязға қосып, араластырып, бес минут қайнатыңыз. 5. Содан кейін дәмді тұздықпен тауық етінің бөліктерін және бес минут қуыруды қосыңыз. Оны араластыруды ұмытпаңыз. Ағаш қасықпен жақсы жасаңыз. Біз мұнда су құйып, оны қайнатамыз, содан кейін отты азайтып, оны шамамен жиырма минутқа салып қойыңыз. 6. Дайын күріш табаққа салынып, үстелге шықты.
Серверлер: 4