- Поллок - 1 дана (600 грамм)
- Аскөк - - Бөлшек (пакет)
- Өсімдік майы - - дәміне қарай
- Тұз, бұрыш, дәмдеуіштер - дәміне қарай
- Лимон - 1/2 бөлік
Біз балықты тазалап, жақсылап шайып, бөліктерге кесеміз. Әрбір бөлік мұқият тұз бен бұрышымен сүртіп, лимон шырынын себіңіз және 20-30 минут бойы маринадтауға қалдырыңыз. Шатырды фольгамен жабыңыз. Онда біз балықты, аскөк (немесе майдалап туралған), дәмдеумен, маймен себіңіз, фольгаға орап, 30 минут бойы 200 градусқа дейін алдын ала қыздырылған пешке жібереміз. 30 минут пісіруден кейін біз пісіру науасын шығарамыз, фольганы ашып, пешке 15-20 минут салып қойдық. Осылайша, балық дәмді редды қыртысты алады. Содан кейін балықты ыдысқа салыңыз да, үстелге қызмет етіңіз. Фольгадағы ең жақсы ластану картоп пюресі мен жаңа піскен көкөністермен біріктіріледі. Сізге жағымды тәбет тілеймін!
Қызметтер: 3