Шие сорпасы

Ең нәзік басталады - сіз шие жуу және кептіру керек, содан кейін одан сүйек алып тастаңыз Құрамы:

• Шие - 500 грамм
• Ақ шарап - 300 миллилитр
• Су - 450 миллилитр
• Қышқыл - 300 миллилитр
• Лимон - 1 дана
• Дәмқайнатқыш - 1 дана
• Қант - 2-сурет. қасықтар

Нұсқаулық

Біз ең шаршаудан бастаймыз - шие жуу және кептіру керек, одан кейін сүйектен шығарыңыз. Лимоннан дәмді шығарамыз, одан шырынды сығамыз. Біз кәстрөлді алдық, шарап, су, қант, лимон дәмі, лимон шырыны және даршын қосамыз. Біз отқа салып, қайнатамыз, сосын орташа температурада тағы 5 минут пісіреміз. Онда біз шие қосып, қайнатып, тағы 5 минут пісіреміз. Даршынның таяқшасы тастайды, құмыраның мазмұны салқындатылады, содан кейін қаймақпен бірге біркелкі болады. Тұтқындағы сорпа тоңазытқышқа салынады, салқындатылады және қызмет етеді. Өз денсаулығыңызға тамақ ішіңіз :)

Қызметтер: 3-4