- Шошқа еті - 400 грамм
- Сарымсақ - 2 тіс
- Лимон - 1 тілім
- Тұз, қара бұрыш - - дәміне қарай
Біз шамамен 200 грамм шошқа етінің екі бөлігін алдық. Біз өзіміздің эскалоптарымызды сындырдық - эскалоптың қалыңдығы 5 мм-ден аспауы керек. Ерітілген сарымсақ, біраз тұз және 1 шай қасық. лимон шырыны. Алынған тұздық 20-30 мин қалдырып, біздің эскалоптармен қапталған. Ескалоптарды қуыру табақшасында немесе гриль табасында маймен майыстырыңыз. Екі жағынан 4-5 минут қайнатыңыз. Шын мәнінде, эскалоптар өте тез қуырылады, өйткені олар жұқа, тіпті тұздықта жатады. Біз шошқа эскалоптарына қызмет етеміз. Ас болсын!
Серверлер: 2