- ұн - 2 кесе
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- сода - 1/2 шай қасық
- тұз - 1/2 шай қасық
- жұмыртқаның майы - 2 дана
- ашық қоңыр қант - 2 кесе
- қант - 1/2 кесе
- жұмыртқа - 2 дана
- су - 1 ст. қасық
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық
- Шоколад чипсы - 2 кубок
1. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Пластинаны алюминий фольгамен құйып, қабырғаның шетіне қойып, фольганы алу үшін ыңғайлы болады. Фольганы маймен себіңіз. 2. Ұнды, пісіру ұнтағын, сода мен тұзды ыдысқа араластырып, бір-біріне қойыңыз. Жұмсақ сары майды жоғары жылдамдықпен, 1 кесе қант пен қантты араластырыңыз. Жұмыртқаның сарысын, суды, ваниль сығындысын қосыңыз. 3. Төмен жылдамдықты азайтып, ұн қоспасын қосып, біртекті қамырды алғанға дейін соққы беріңіз. Қамырды дайындалған пішінге біркелкі қойыңыз. 4. Шоколадты чипсімен себіңіз және оларды қамырға ақырындап басыңыз. 5. Таза ыдыста жұмыртқаның ағындарын орташа жылдамдықпен қалың көбікке айналдырыңыз. Қалған қанттың 1 кесесін тегіс етіп қосыңыз. 6. Шоколадтың жоғарғы жағына пиязды салып, шпатламен тараңыз. 7. 35-40 минутқа дейін қызарғанша пісіріңіз. Құюдан және квадратқа кесуден бұрын толықтай (2-3 сағат) салқындауға рұқсат етіңіз.
Қызметтер: 24