- Жаңа саңырауқұлақтар - 450 грамм
- Зәйтүн майы - 2 дана. қасықтар
- сарымсақ - 1 тіс
- Ақжелкен - 1-ші ст. қасық (жақсырақ итальяндық, жақсы жағыңыз)
- қызыл, бұрыш бұрыш - 1 шымшық
- тұз - 1 дана (дәміне қарай)
Саңырауқұлақтарды шайып, қабығын аршып, орташа бөліктерге бөліңіз. Қуыруға арналған табада зәйтүн майына құйыңыз, майдалап туралған сарымсақ пен қызыл бұрыш қосыңыз. Орташа отқа орнатыңыз. Сарымсақ түсі өзгере бастағанға дейін саңырауқұлақтарды қосыңыз. Тұзды сұраңыз. Саңырауқұлақтар жұмсақ болғанша орташа температурада пісіріңіз. Ақжелкенмен жоғарғы. Және ыстық.
Серверлер: 4