- Шұжық еті - 500 грамм
- Күріш - 1 стакан
- Bow - 1 дана
- Сәбіз - 1 дана
- Жұмыртқа - 2 дана
- Қаймақ - 2-3 сурет. қасықтар
- Тұз - 1 шай қасық
- Дәмқосарлар - 2-3 шымшу
- Өсімдік майы - 50 миллилитр
- Су - 2,5 шыныаяқ
Сіз жақсы үй шаруасындағы әйелсің, бірақ дәстүрлі тағамдардан шаршаған үй халқы? Барлық ингредиенттер - күріш және тартылған ет - тек жаңа комбинацияда, ал сізде жаңа тағам бар. Күрішпен емізетін қарапайым рецепт сізге көп күш қажет етпейді. Сонымен, келейік: 1. Күрішті пісіріңіз. Суды қайнатыңыз, тұзды төгіп тастаңыз. 2. Күріш қайнатып жатқанда, көкөністерді күтейік. Пияз мен сәбізді тазалаймыз. Пияз майдалап туралған, сәбіз ірі мөлшерде сүртіп жіберді. 3. Пиязды өсімдік майы бар пастадағы сәбізмен қуырыңыз. 4. Қуырылған етді 15 минутқа қуыруға арналған таяқшаға қосыңыз 5. Күрішті пісіріп, оны салқын етеміз. 6. Пияз бен қуырылған ет, тұз қосылған қуырылған күрішке қосыңыз. Дәмдеуіштерді қосу уақыты келді. 7. Күріш пен тартылған етдің жылы массасына жұмыртқа мен қаймақ қосыңыз. Жақсы араласамыз. 8. Пісірме табақтың шеттерін өсімдік майының аз мөлшерімен майлап, жерге тұздықтар себіңіз. Дайындалған массаны көгерткішке таратып, оны деңгейге қойыңыз. Қаймақпен жоғарғы. 9. Біз 30-40 минут бойы 200 градусқа қызған пешке жібереміз. Шын мәнінде бұл бәрі. Біз дайындалған тағамды пештен шығарамыз, оны сәл салқындатып, оны кетчуппен немесе басқа тұздықпен үстелге қызмет етеміз. Ас болсын! ;) Пештегі күрішпен ұсақталған ет рецепті ыңғайлы болады деп үміттенемін.
Қызметтер: 5-6