Пісірілген бұрыш

Бастау үшін біз бұрыштарды майлап, оларды кесектерге (фотосуреттегідей) кесіп тастаймыз, тұқымдар мен түйірлерді алып тастаймыз. Ингредиенттер алдында :

• Болгар бұрышы - 2 дана
• Жаңғақтар - 30 грамм
• Сарымсақ - 3 тіс
• Лимон шырыны - 3 дана. қасықтар
• Зәйтүн майы - 3 дана. қасықтар
• Ақжелкен шоғыры - 1 дана

Нұсқаулық

Бастау үшін біз бұрыштарды майлап, оларды кесектерге (фотосуреттегідей) кесіп тастаймыз, тұқымдар мен түйірлерді алып тастаймыз. Пісіруге арналған ыдысқа салып, пешке 40 минут салып, 180 градусқа дейін қызады. Сонымен қатар, сарымсақ нәзік кесіңіз. Ақжелкенді ұсақтап тураңыз. Блендерді қолданып, біздің жаңғақтарға біздің құмыраларды сындырыңыз. Бұрыштарды пісірген кезде оларды бөлек ыдысқа салыңыз да, туралған сарымсақ пен жаңғақты қосыңыз. Лимон шырынын және зәйтүн майын құйыңыз, содан кейін 1 сағат тоңазытқышқа жіберіңіз. Тоңазытылған бұрыштарды жаңа петрушкаға себіңіз, үстелге беріледі. Сіз барлық жаңғақтармен безендіре аласыз. Ыстық тағамды алғыңыз келсе, пешке қайтадан қыздырыңыз.

Қызметтер: 3-4