- Шалғам - 300 грамм
- Қышқыл - 100 грамм
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
- Тұщы көк - - дәміне қарай
Бүгінде олар жыл бойы шалфей сатады, бірақ бұл көктем мен жаздың соңында ең ғажайып. Және, мүмкін, шалғам салат - бұл керемет көкөністерден ең танымал тағам. Егер сізде ел аумағында жаңа шалғам бар болса немесе үйде шалғамдарды нарықта сата бастасаңыз - сіз өзіңізге және үйіңізге кем дегенде бірнеше рет шалғам салатын тағам дайындау керексіз. Мен сізге мұны қалай істеу керектігін айтамын. Шалғай салатқа арналған рецепт керемет қарапайым: 1. Шалфейді мұқият шайыңыз. Омыртқаны кесіп тастаймыз, шалғынды жұқа сақиналарға немесе жарты дөңгелектерге (егер шалғам үлкен болса) кесіңіз. 2. Жасыл және майдалап туралған. Мен әдетте жасыл пиязды қолданамын - бұл шалғам сияқты бір уақытта өседі. 3. Шалғам, жасыл пиязды және қаймақты қолайлы салат ыдысында араластырыңыз. Салат және бұрыш дәміне қарай. Шын мәнінде бұл бәрі - жай шалғай салат дайын! Сіз бірден қызмет ете аласыз. Ас болсын! :)
Серверлер: 2