- Тауық еті - 500 грамм
- Өңделген ірімшік - 400 грамм
- Күріш - 150 грамм
- Картоп - 400 грамм
- Сәбіз - 150 грамм
- Пияз - 150 грамм
- Сол - 1 шымшу
- Бұрыш - 1 шымшық
- Жасыл - 1 шымшық
Ең алдымен тауық еті, тұз және бұрыш сорпасын дайындау керек. Сиыр дайын болғаннан кейін оны күріш сорпасында алып тастау керек. 10 минут пісіріңіз. Сонымен қатар, пиязды мұқият кесіңіз, кішкене ылғалдылығында сәбізді үккеңіз, картопты аршып, оларды текшелерге кесіңіз. Салқындатылған мсо және текшелерге кесіңіз. Күрішті күрішке, сосын пияз мен сәбізге қосыңыз. 5 минуттан соң ет қосып, картоп дайын болғанға дейін пісіріңіз. Содан кейін сорпаға ірімшік алып, оны отқа тастаңыз. Шөптерге себіңіз.
Қызметтер: 6