- су - 2 кесе
- маргарин немесе сары май - 250 грамм
- тұз - 1 шөкім
- жұмыртқа - 5 дана (бөлме температурасы)
- ұн - 1 стакан
- жұмсартылған сары май - 250 грамм (кілегей)
- пісірілген қоюландырылған сүт банка - 1 дана (кілегей)
Печенье пештерін дайындау кезінде пеш есігін ашпаңыз. Конденсацияланған сүтпен ұсынылған кілегейдің орнына классикалық кәуапты қолдануға болады Дайындау: Сары майын ыдысқа салыңыз, су, тұз қосыңыз. Қайнауға әкеліңіз. Ыстықты әлсізге дейін азайтып, ұнға құйыңыз. Жылдам араластырыңыз және 2 минут пісіріңіз. Жеңіл салқын қоспасы. Әрбір қосымшадан кейін жақсы араластырып, бір уақытта жұмыртқаны қосыңыз. Алынған қамыр тұтқыр болуы керек. Пешті орташа температураға дейін қыздырыңыз. Пергамент қағазы бар пісіру парағын кептіру үшін оны өсімдік майымен майлаңыз. Қамырды паста шприціне салыңыз және пісірме табаға кішкене торттарды сығыңыз. Есікті ашпай тұмшапеште 40-50 минут пісіріңіз. Кілегей дайындау үшін сары майды қоюландырылған сүтті сындырыңыз. Паста шприцін пайдаланып, тортты кілегеймен түбінде тесік арқылы толтырыңыз.
Серверлер: 4