- Жаңа піскен раушан гүлдері - 300 грамм
- Мұздатылған мұздақтар - 300 грамм
- Крем 35-40% - 100 миллилитр
- Пияз - 1 дана
- Қуырылған кептірілген (бұтақ) - 1 дана
- Бұрыш жаңа жерді араластырады - 1/4 шай қасық
- Тұз - 1/4 шай қасық
Шампиньондар мұқият жуылады, құрғатыңыз. Біз тақталарды кесеміз. Кішкене текшелерге кесілген пияз. Қуыруға арналған табада зәйтүн майын құйып, тимьяның шоқысын қойыңыз. Қуыруға арналған табаны қыздырыңыз. Пиязды қыздырылған табаға лақтырамыз. Пияздың мөлдірлігіне дейін тимьмен бірге қуырыңыз, содан кейін тимьяндардың шырыны шығарылады. Содан кейін біз саңырауқұлақты табаға салып, араластырамыз және 3-4 минут пиязбен қуырамыз. Одан кейін мидианы табаға салып, араластырамыз және тағы 3-4 минут бойы қуырамыз. Енді кілегейді ыдысқа құйыңыз. Солим, бұрыш. Қақпағы астына 15 минуттай төмен температурада араластырыңыз және пісіріңіз. Өзіңіздің сүйікті жанұяңызбен бірге қызмет көрсетіңіз. Аяқталды! :)
Қызметтер: 3-4