Қыста құлпынайдан қалың желені қалай дайындауға болады - суреттер мен бейнелермен біртіндеп рецептер

Қысқы джем, желе және джем дайындалу тіпті ең ауыр суыққа ерекше тәттілермен отбасыңызды қуантуға мүмкіндік береді. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер, олардың негізгі ингредиенті ретінде жаңадан құлпынай қолданғанды ұнатады. Ұзақ дайындауды қажет етпейді, ол тез суаруды тез дайындауға мүмкіндік береді. Құлпынайдан күзгі желе жасау үшін тамаша. Оны үйде оңай жасауға болады. Қарастырылған фото және бейне рецептілердің ішінде, желе және желатинсіз және желатинсіз оңай жасауға көмектесетін қадамдық нұсқаулар қарастырылады.

Қысқы қасықтан дәмдеуіштерді дайындау тәсілі - дәмді рецепттер, қадамдық фотосуреттер мен бейнелер

Қыста желе дайындау кезінде желатинді қолданудың қажеті жоқ. Оны басқа гельдік қоспалармен ауыстыруға болады. Мысалы, пектинді немесе агар-агарды дайындалған тәттілікте қоюға болады. Олар дайындамаларды қалыңдатуға және оның тығыздығына жетуге мүмкіндік береді. Сіз жеміс қосу арқылы желе жасауға болады: бұл дайындық ересектерге де, балаларға да ұнайтындығына сенімді. Төменде суретте көрсетілгендей, құлпынайға арналған желе рецептісін тез және оңай қалай жасауға болады?

Қыста рецепт бойынша құлпынайдан желе жасауға арналған компоненттер

Құлпынай - 500 г;
қант - 100 г;
агар агар - 6 г.

Қыста құлпынайдан желе жасауға арналған қадамдық фото рецепт

Қалдықтарын шайып, шайқаңыз. Оны блендермен шайқаңыз.
Қалың қабырғалы ыдысқа құлпынай салып, қантпен жабыңыз. Шырынды көп мөлшерде оқшауланғанға дейін қоспаны араластырыңыз.
Қоспаға агар агар қосыңыз. Жақсы араластырыңыз.
Қалың желекті ыдысқа құйыңыз. Сіз бұл қоспаны әлі ыстық болған кезде жасайсыз: агар агар тез тез қатып қалады.

Қыс мезгілінде құлпынайдан желе жасауға арналған бейне рецепт

Ол желілік қосылымды және келесі бейне көмекпен стандартты емес желіні дайындауға көмектеседі. Ол жидектер шырынын және целлюлозасыз құлпынайдан желе жасауға қалай сізге айтып береді.

Жаңа піскен құлпынайдан жасалған желатинмен дәмді желе - біртіндеп фото рецепті

Өте ерекше және қызықты болып цитруспен бірге құлпынай комбинациясы деп санауға болады. Сонымен қатар, лимон немесе әк қоспасы мүмкіндігінше ұзақ сақтауға мүмкіндік береді. Қалыңдатқыш ретінде парақты желатинді пайдалану ұсынылады. Шырын қосқаннан кейін сүзгіден өтудің қажеті жоқ: одан шөгінділер болмайды. Қажет болса, басқа компоненттері желелинді құлпынайдан желатинмен қосуға болады. Мысалы, ваниль, жалбыз жапырақтары.

Желатиндегі жаңа құлпынай дәмді желе рецепті бойынша ингредиенттер тізімі

жаңа құлпынай - 0,5 кг;
әк - 4 дана;
қант - 300-400 г;
парағы желатині - 7 г.

Желатинмен жаңа құлпынай дәмді желе рецептінің қадамдық фотосуреті

Қалдықтарын шайып, шайқаңыз. Кішкене кесектерге кесіңіз. Желе үшін көбірек шырын бөлу үшін жидектерді шанышқымен аздап басу ұсынылады.
Құлпынайдың целлюлозасын сығып, тітіркену арқылы шырынды сығыңыз.
Шырын сыққышты пайдаланып, лайм шырынын дайындаңыз.
Шырынды қайнатыңыз, оған қант қосыңыз. Суық суға салқындатылған желатинді құлпынай мен әк шырынын араластырыңыз. Банктерде таратылады. Салқын және тоңазытқышта сақтаңыз.

Қысқы уақытта желатинді құлпынайсыз дәмді желе - қадамдық нұсқаулықпен фото рецепт

Қуаттағыш пектин ретінде қолданылған кезде құлпынай дәмі өте ерекше. Ол әдеттегі икемділікке тәттілігін бермейді, бірақ оны мүмкіндігінше қалың етеді. Дайындамадағы целлюлозаның болуы оны өте тәбетті етуге көмектеседі: жарықта жидектердің көрінетін бөліктері болады. Төменде көрсетілген қысқы рецепт үшін түпнұсқа желеді құлпынайдан қалай жасау туралы көбірек біліңіз.

Желатинсіз қыс үшін дәмді құлпынай желе рецепті бар компоненттер

Құлпынай 1,5 ас қасық. тозған;
қант - 2 дана;
лимон - жарты;
пектин - 14 г.

Желатинсіз жаңғақ құлпынай түпнұсқа желе суретін рецептісі

Барлық банктерді дереу дайындаңыз.
Тұтқаларды стерилизациялауды жүзеге асырыңыз: пектинмен дайындалу тез тездетіледі.
Құлпынайларды шайып, кесектерге кесіп, електен жақсы сіңіріңіз. Содан кейін лимонның шырынын араластырыңыз (шырын сыққышпен алдын ала сығуға болады), пектин. Үгітілген құлпынай, майдың кішкентай омыртқасын қосып, қайнатуға қоспаны әкеліңіз.
Қоспа қыздырылған кезде, оны жанудан басқа қоспаңыз.
Барлық дайындалған қантқа құлпынайға қосыңыз.
Қант толығымен ерігенше күтіңіз және дереу банка үстінде дайындалған желе құю үшін қозғалады.
Банктер оралып, салқын жерде сақтайды.

Қыста жаңа піскен жидектерден ерекше құлпынай пюресі - фотосуретті қадаммен бірге рецепт

Хош иісті және дәмді желекті дайындау тек қантты ғана емес, балды да пайдалануға мүмкіндік береді. Ол дайындыққа ерекше дәмді қосады және қыста суықтылығын емдеуде және иммунитеттің сақталуында пайдалы көмекші болады. Бұл желекті жаңа піскен құлпынайдан дайындау болашақта қолдануға арналған.

Піскен құлпынайдан ерекше желе қыста үшін рецепт үшін ингредиенттер

Құлпынай - 1,5 кг;
қант - 0,4-0,6 кг (құлпынайдың тәттілігіне байланысты);
бал - 400 г;
парағының желатині - 10 г.

Фотосуретті біртіндеп рецептураңыз - қыстың ерекше құлпынай желесі

Құлпынай дайындаңыз: жақсылап шайыңыз, қалдықтарын алып тастаңыз. Жартысын кесіңіз, қалған жартысынан шырынды жасаңыз (әрі қарай целлюлоза қолданылмайды). Суда желатинді жібітіңіз. Құлпынай мен шырынды отқа салып, қайнатыңыз, желатин мен қант қосыңыз. Ингредиенттерді ерітіп болғаннан кейін бал қосыңыз (қазірдің өзінде салқындатқыш қоспаға).
Банкетке баннатылып, оларды ораңыз. Жабық банка 10 минут ішінде зарарсыздандырылуы мүмкін.

Құлпынайдан үйде желе жасау - қадам бойынша бейне рецепті

Рахаттану арқылы сіз тек қана құлпынайдан емес, сонымен қатар басқа жидектерден пісіруге болады. Бірнеше жеміс-жидектерді қолданғанда, сіз ең дәмді және әдеттен тыс жәшіктер аласыз. Қара емес желедегі безендіру үшін жеміс немесе жалбыз жапырақтарын қосуға ұсынылады. Осылайша, үйдегі құлпынайдан өзгеше желе дайындау үшін кенді жасамайды.

Қыс мезгілінде үйде құлпынай печеньесі үшін бейне рецепт

Келесі бейнеде түпнұсқа желе дайындау мысалын көруге болады. Кеңес арнайы қиындықтарсыз құлпынайдан желе жасау туралы егжей-тегжейлі баяндайды. Осы бейне және фото рецептілерді пайдаланып, ересектер мен балаларға ұнайтын құлпынайдан керемет желе дайындауға болады. Қыста үлкен көлемде сатып алуға болады. Сіз тәттілеуді желатин мен желатинмен бірге дайындауға болады. Мысалы, оны агар агарымен немесе пектинмен ауыстыруға болады. Үйде оларды пайдалану қиын емес, сіз бұл қадамдық нұсқауларды ұстануыңыз қажет. Сонымен қатар, жаңа жалбыз, әк және лимон пайдалануға болады.