Пешке пісірілген асқабақтың тәтті және тұзды сорттары
Сіз өзіңізді қалай деп есептей аласыз - тәтті тіс немесе тұзды сүйетіндер үшін, пеште бұл қызғылт алыпты дайындауға арналған екі нұсқалардың біреуін таңдауға болады. Ет тағамдары немесе сыраға арналған бөлек тағамдар сияқты тамаша тұзды рецептпен бастайық. Бұл жұмыртқаны дайындау үшін сізге қажет:
- асқабақ - 1 кг
- соя тұздығы - 250 мл
- Май - 50 г
- дәміне қарай қара бұрыш
Дайындау:
- Осылайша, біз негізгі ингредиенттерді теріден тазалаймыз, содан кейін кішкене тілімдерге кесеміз.
- Енді осы бөліктерді соя тұздығы толтырып, жақсы түрде сіңдіру үшін он минуттан кейін бұл пішінде қалдыру керек.
- Асқабақ соя тұздығымен маринадталған кезде, біз пешті 180 градусқа орнатып, оны қыздырдық.
- Пісіру науасын сары маймен майлаңыз.
- Асқабақ кесектерін дайындалған бетке қойыңыз. Соя маринадтары, ал бұл құйылмайды, себебі көкөніс жұмсарады.
- 180 градус температурада шамамен 15-20 минут асқабақ пісіріңіз.
Тәтті асқабақ кесектерін
Құрамы:
- асқабақ - 1 кг
- майсыз май немесе сүт - 250 мл
- қант - полстакана
- Май - 50 г
Дайындау:
Алдыңғы рецепт сияқты, көкөністерді кішкене кесектерге кесіп, тұздыққа жағыңыз. Тек бұл жағдайда сүт және қант болады.
Тағы 10 минут бойы біз тоңазытқышта қалдырамыз, содан кейін пешті және сөрені дайындаймыз, ал пісірген табақшада асқабақ кесектерін және қантпен қайтадан аздап салып, оны 15-20 минутқа 180 градусқа жібереміз.
Пешке етпен дәмді асқабақ рецепті
Бұл рецепт бұрынғы екіге қарағанда әлдеқайда күрделі, бірақ бұл керемет - саусақтарыңызды жалаңаш! Оны жүзеге асыру үшін келесі ингредиенттер қажет:
- тауық еті немесе шошқа еті - 500 г
- асқабақ - 500 г
- соя соусы - жарты кесе
- қызанақ - 2-3 дана.
- өсімдік майы
- бұрыш және дәмдеуіштер дәміне қарай
Дайындау:
- Көкөністер мен етлер кішкене текшелерді кесіп тастайды, содан кейін соя соусын құйып аламыз. Бұл пішінде өнімдер кемінде 20 минут қалуы керек.
- Негізгі ингредиенттер маринадталған кезде, өсімдік майымен пісіру парағын майлаңыз және 200 градус температурада пешті қосыңыз.
- Осы уақыттың соңында ет пен асқабақты пісіру парағына салып, оны пешке салыңыз.
- Біз бұл тағамды 40-45 минут пісіреміз. Пісіру алдында тәтті тағам үшін 10 минут бойы гриль режимін қосуға болады.
Көріп отырғаныңыздай, бұл қарапайым және кейбір адамдар ойлағандай, жаңа және дәмді емес көкөністерді дәмді пісіруге болады. Қаржылық және уақыттық шығындар аз, бірақ қаншалықты тәбетті және пайдалы! Пісірілген асқабақтың рецепті сіздің отбасыңыздың көмегімен бағаланады.