Тамақтану - әрқайсымыздың өмірімізде маңызды процесс, соның арқасында адам денесі қажетті қоректік заттармен қамтамасыз етіледі. Таңғы ас күнделікті ең маңызды тағам деп аталады.
Таңғы ас дәнді дақылдар ыңғайлы, жылдам және күнделікті пайдалы басталу мүмкіндігі.
Таңғы ас дәндерінің әр түрлі түрлері бар
Дән өнімдері таңертеңгі ас үшін әлемдегі ең танымал өнімдердің бірі болып табылады. Құрғақ таңертеңгі ас ішуді қолдану сіздің күніңіздің тез басталып, бай диетаға негізделгенін қамтамасыз етеді. Таңғы астар суық және ыстық, органикалық немесе синтетикалық болуы мүмкін.
Таңғы асқа арналған дәнді дақыл - сұлы немесе қаптаманың басқа да ботқасы. Сүтке құрғақ дәнді (түрлі дәнді) қосылады.
Таңертеңгі дәнді дақылдар сүтті немесе суға қосылмай, мысалы, жүгері ұнтағы, сұлы жұмыртқасы және т.б. Жақсы құрғақ тамақтану мүмкіндіктері шексіз.
Әлемде көптеген дәнді дақылдар бар. Кейбір дәнді дақылдар тәтті, басқалары жұмсақ. Осы айырмашылыққа байланысты кейде дұрыс таңдау жасау қиын. Жалпы, жармалар екі түрге бөлінеді: ыстық және суық жарма.
Каши
Ыстық дәнді тағамдар тұтас дәндерден тұрады және іс жүзінде май, тұз немесе қант жоқ. Кез келген астықтан дерлік ыстық ботқа пісіруге болады. Ыстық дәндерді дайындау тек 5 минутты алады. Сүтті немесе суды жылыту керек, содан кейін дәнді және араластырғышты салыңыз. Араластыру дұрыс дәйектілікке ие болғаннан кейін, ол бір-екі минут тұрсын, таңғы ас дайын! Ботқа дейін бал немесе жеміс - табиғи тәттілендіргіштерді қосуға болады.
Бұқтырылған дәндер бидай, қара бидай, арпа, қарақұмық, сұлы және арпаның қатты сорттарының қоспасынан жасалады. Шөптерге мейіз, құрғақ өрік, кесек және басқа да кептірілген жемістер қосылуы мүмкін.
Суық дәнді дақылдар
Дәнді дақылдардан дайын тамақ салқын дәнді дақылдар деп атайды. Олар жылдам, қоректік, қымбат емес және портативті таңғы астар. Олар тағамдық құндылықтармен ерекшеленеді. Майлы, холестеринді және жоғары ақуыз құрамымен бірге, суық ботқа диеталық тамақтануды қамтамасыз етеді. Сонымен қатар, көптеген дәнді дақылдар маңызды дәрумендер мен минералдардың күнделікті тұтынуын 25 пайызға дейін қамтиды.
Ыстық және суық дәнді дақылдар келесі ингредиенттерге негізделе алады:
- Жүгері кебек: Кебектен алынған дән (сыртқы қабығынан тұтас түйіршіктерден алынған) құрамында талшықтың жоғары болуы, бірақ оларды қорыту қиын болуы мүмкін. Дәнді дақылдар сұлы, бидай немесе күріштен жасалады. Олардағы жоғары талшықтың мазмұны қанықтыру сезімін ұстап тұруға көмектеседі және іш қату, жүрек-тамыр аурулары мен мүмкін қатерлі ісік ауруларын азайтады. Ғылыми зерттеулер көрсеткендей, диета, оның ішінде бидай кебегін пайдалану, колон рагы қатерін азайтады.
- Тәтті дәнді дақылдар қоректік заттарға бай, бірақ тұтынушыларға, әсіресе балаларға өте танымал. Олар қант қосып пайдаланады және көп мөлшерде пайдалануға ұсынылмайды.
- Органикалық жарма: Органикалық астық дәндері (аты ұсынылғандай) пестицидтер мен тыңайтқыштар жоқ ингредиенттерден жасалады. Органикалық астық қоректік заттарға бай. Органикалық таңғы астық дәнді дақылдарды таңдағанда, затбелгіге назар аударыңыз.
Таңғы ас - дәмді тағам, әсіресе студенттер, жастар және тым бос емес адамдар үшін, жұмысқа шатастырып, таңертең төсекке салтанат беруді ұнатады.
Таңғы асқа таңғы асты таңертең қабылдау өте аз уақытты алады және күн бойы сау тамақтануды қамтамасыз етеді.
Әрине, таңғы астың бәрі бірдей емес. Пакеттер мен бағалардың ұқсас мөлшеріне қарамастан, көптеген дәнді дақылдар арасында көптеген айырмашылықтар бар. Кейбір дәндер дәрумендер мен минералдардың жақсы көзі болып табылады.
Дүкендегі құрғақ таңғы асты таңдағанда, түрлі-түсті орамалдармен алмасаңыз, ішіндегісі әрдайым жарқын дизайнға сәйкес келмейді.