Апельсиннен қайнатылған

Апельсиндер ыстық суға салынып, қақпақ астында шамамен 30 минутқа созылады. Ингредиенттермен қызғылт сары :

• Апельсиндер - 6 дана
• Қант - 5 стакан
• Қытырлақ - 5-6 дана
• Кофе дәндері - 6 дана
• Су - 6 көзілдірік

Нұсқаулық

Апельсиндер ыстық суға салынып, қақпақ астында шамамен 30 минутқа созылады. Қызғылт сары түспен тазалап, кішкене жолақтарға кесіңіз. Содан кейін буға пісірілген апельсин кесектерге кесіңіз. Апельсиннің терісінен дәмді алып тастап, ұрықты фильмнен және сүйектен тазалаңыз. Зедра және апельсиннің ішіне бір эмальданған ыдысқа бүктелген. Барлық суды құйып, шамамен бір сағат бойы пісіріңіз. Бір сағаттан кейін, қант қосып, тағы бір сағат бойы пісіріңіз, үнемі араластырып, көбікті алыңыз. 15-тен 10 минутқа дейін шегелер мен кофе қосуға дайын болыңыз.

Қызметтер: 3-4