Алмадан пісірілген тауық еті Құс етінен керемет тағамдарды дайындауға болады. Және диеталық ғана емес. Бір кесілген тауықтың қаңғыбасынан сіз салат, котлеттер жасап, қайнатылған сорпаны пісіруге болады. Көптеген отбасыларда бір апта бойы, әсіресе бүкіл отбасы үстелде тек кешкі асқа жиналса жеткілікті. Дегенмен, демалыстар мен мереке күндері үнемдеуге келмейді: барлық үй шаруашылықтары жиналғанда немесе қонақтардың келуі күтілуде, үстелге ең дәмді және дәмді тағамдар беріледі. Бұл жағдайда сарымсақ пен қыша қосылған пісірілген тауықтың рецепті өте ыңғайлы болады. Өйткені, біздің дәстүрлеріміз бойынша, дайындалған бүкіл дене отбасының бірлігі мен біртұтастығын білдіреді. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер мұндай тағамдарды дайындауға мәжбүрлемейді, оларды қиын және уақытты қажет деп санайды. Шындығында, тіпті тәжірибесіз аспаз пісірілген тауық дайындауды жеңе алады, әсіресе, егер бүкіл процесс егжей-тегжейлі сипатталған болса және әр кезеңде фотосуреттерде көрсетілсе. Жаңа піскен сарымақтың орнына, пісірілгенді, оны алдын ала айналдыруға болады - дәмі нәзік болады. Сондай-ақ, шұғылдануды жақсы көретіндер еріген сары маймен май жағып, паприка себіңіз.
Құрамы:- Тауық 1700 г
- Сарымсақ 3 тіс
- Apple 2 дана.
- Қыша 3 шай қасық.
- Бұрыш қара жер 4 шымшу
- Тұз 4 шымшу
- 1-қадам Тамақты дайындау үшін сізге 2 кг, сарымсақ, қыша, 2 кішкене тәтті және қышқыл алма, тұз және қара бұрыш қалатын салмағы бар тұтас тауық қажет.
- 2-қадам Алма жуыңыз, өзегін алыңыз және текшелерге кесіңіз.
- 3-қадам Тауықты жуып, оны кептіріп, сосын сарымсақ пен қыша шайырымен басылған тұз, бұрышпен жақсы сүртіңіз. Барлық жағынан және ішіндегі дәмдеуіштерді тауық етіңіз.
- 4-қадам Алмады тауықтың ішіне қойып, аяқтарын жіппен байлаңыз.
- 5-қадам Тауықты аспаздық шкафқа қойып, оны 180-90 ° C температурада 70-90 минутқа алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. Содан кейін жейде ашылып, тауықты тағы 10-15 минут қытырлақ қыртысқа қуырады.
- 6-шы қадам Аяқталған тауықтың көмегімен жіпті алып тастаңыз және сіз өзіңіздің сүйікті жанұяңызбен бірге қызмет ете аласыз.