- Шошқа еті - 500 грамм
- Сиыр еті - 400 грамм
- Пияз - 100 грамм
- Батон - 1/2 бөлік
- Жұмыртқа - 2 дана
- Сүт - 1 шыны
- Күнбағыс майы - 3 дана. қасықтар
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
Пиль-мармеладпен жұқа пилинг, майдалап тураңыз, бірақ ет тартқышқа бұраңыз. Нанның кесектері сүтке құйып, 10 минут қайнатыңыз. Шұңғыл ыдысқа тартылған ет, пияз, жұмыртқа, ұсақталған нан, тұз және бұрыштың 2 түрін араластырыңыз. Шайнарды жақсылап араластырыңыз. Сияқты пішінден бастап өлшемі мен пішінді котлеттері бірдей. Оларды нан пиязына айналдыруға болады, және сіз қуыра аласыз. Қытырлақ табаға котлеттерді қыздырылған күнбағыс майы мен қызыл қоңырға дейін екі жағынан қуырыңыз. Содан кейін котлеттерді таза табаға аударып, жарты кесе суды қосып, жабылған қақпақтың астында 20 минут бойы пісіріңіз. Аяқталған котлеттер табақтарға таралады және үстелге қызмет етеді. Ас болсын!
Серверлер: 8