- Сүт - 0,7 литр
- Ашытқы - 2 шай қасық
- Қант - 1-сурет. қасық
- Ұн - дәміне қарай
- Жаңғақтар - дәміне қарай (толтыру)
1. Сүтті жылытыңыз. Оған ашытқы, қант құйыңыз. Араластырыңыз. Кішкене ұнтақталған ұн қосып, қамыр илеңіз. Қаймақ 30 минутқа арналған қаймақ. Содан кейін ұн қосып, қамырды илеңіз. Қамыр жұмсақ және серпімді болуы керек. Қамырды қанша ұн сіңіреді де. 2. Қамырды «жарқырағанша» жылы жерге қойыңыз. Жаңғақтарды тазалап, оларды кесіңіз. 3. Қамырды бірнеше бөлікке салып, әр қабатты кішігірім тортқа құйыңыз. Барлық туралған торттар мен орама орамдарына жаңғақтарды себіңіз. Роликті жұмыртқа мен пеште пеште шамамен 20 минут майлаңыз. Тұмшапеш 180 градусқа дейін алдын ала қыздыруды жақсы өткізеді. Аяқталған кесектер бөліктерге кесіліп, ұнтақ қантқа себілді. Таңғы асқа дәмді, әдемі және пайдалы печеньелер дайын. Сіз оларды ыстық шай немесе ешкі сүтімен ішуге болады. Ас болсын!
Серверлер: 6-8