- ұн - 2 кубок
- какао - 1 кесе
- пісіретін ұнтақ - 5 шай қасық
- тұз - 1/2 шай қасық
- сода - 1/4 шай қасық
- сары май - 8-бап. қасықтар
- қант - 3/4 шыны
- ашық қоңыр қант - 1/2 кесе
- жұмыртқа - 2 дана
- банан - 2 дана
- Бәліш - 3/4 кесе
- Шоколад - 90 грамм
1. Пешті ортасында стендпен 175 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Нан табасын маймен майлап, оны екі қабатты пісіру табақшалары салынған пісірме табаққа салыңыз. Шоколадты кесіңіз. Банандарды картоп пюресі дәмін татыңыз. Ұнды, какаоды, пісіру ұнтағын, тұзды және содасын бірге егістеңіз. Үлкен ыдыста сары май жұмсақ болғанға дейін шамамен 1 минутқа дейін орташа жылдамдықпен тұтқасын. 2. Қант қосып, 2 минуттай шайқаңыз. Әрбір жұмыртқаны бір-бірден қосып, әр қосымшадан кейін шайқаңыз. Миксердің жылдамдығын азайтып, банан пюресі картоп қосыңыз. 3. Ұн қоспасын үш топқа және қамшыға қосыңыз. Айналдырып, төмен жылдамдықпен сүртіңіз. Туралған шоколадпен араластырыңыз. 4. Қамырды дайындалған пішінге құйыңыз. Нанды 30 минут пісіріңіз. Содан кейін нанға фольгамен жауып, тағы 40-45 минуттай пісіруді жалғастырыңыз (жалпы пісіру уақыты 70-75 минут) немесе орталыққа салынған жұқа пышақ таза болғанша. 5. Нанды пішінде сөреге қойып, кем дегенде 20 минут бойы суытыңыз. Содан кейін қалыптан шығарып, бөлме температурасына салқын. Бөліктерге кесіңіз және қызмет етіңіз.
Қызметтер: 12