- құрғақ ашытқы - 2 шай қасық
- қант - 1 шай қасық
- су - 1/2 куб
- ұн - 2,5 - 3 кубок
- тұз - 1/2 шай қасық
- өсімдік майы - 1/4 шыны
- Жай грек йогурты - 1/3 куб
- жұмыртқа - 1 дана
Кішкене ыдыста ашытқы, қант пен суды біріктіріңіз. Еріту үшін араластырыңыз және оны бірнеше минутқа көтеріңіз. Осы сәтте сары май, йогурт және жұмыртқа араластырыңыз. Орташа ыдыста тұзды 1 ұны араластырыңыз. Содан кейін біртіндеп барлық қоспаны және ұнды қосыңыз. Тұрақты араластыру. Қамырды үстелге илеңіз, ұнға құйыңыз. Шамамен 3 стақан ұн дайындайды. Қамырды шарға айналдырыңыз. Оны жабыңыз және оны қалдырыңыз (шамамен 45 минут). Ол көтерілгенде, оны 8 тең бөлікке бөліп, оларды шарға айналдырыңыз. Тұтқаны жабыспайтын жабындымен алдын ала қыздырыңыз. Әрбір допты қалыңдығы 0,5 см және диаметрі 15 см мөлшеріне дейін шығарыңыз. Бір жағынан көпіршіктерге және алтын қоңырға қуырыңыз. Қуырыңыз да, қуырыңыз. Барлығын қуырыңыз. Майдың үстіне жағыңыз.
Серверлер: 8