- сары май - 180 грамм
- ұн - 2 кубок
- қоңыр қант - 3/4 кесе
- сода - 1 шай қасық
- тұз - 1/2 шай қасық
- Жержаңғақ дәмі - 3/4 шай қасық
- жұмыртқа - 2 дана
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық
- йогурт - 1/4 кесе
- банан меші - 3 кесе
- құлпынай - 1/2 шыныаяқ
1. Пешті орталық тіректе науаны 175 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Маймен майлап, ұнды нан пісіре отырып аздап себіңіз. Құлпынай ұсақтап кесіңіз. Кішкене құлпынай кесіңіз. Сары майды кастрюльге орта ыстықта ерітіңіз. Май майы бастағанда және дәмді иіс алып жатқанда, қуырғыш табаны отты алып, майды кішкене ыдысқа құйыңыз. Салқындау үшін. 2. Үлкен ыдыста ұн, қант, сода, тұз және жердің даршын араластырыңыз. Кішкене ыдыста жұмыртқаны, ваниль сығындысын және йогуртті соққыға түсіріңіз. Банан пюресін қосып, қамырды қосыңыз. Мұнай салқындаған кезде оны қоспаға қосып, жақсы шайқаңыз. Банан қоспасын ұн қоспасына қосып, біркелкі консистенцияға дейін жақсылап араластырыңыз. Туралған құлпынай қосыңыз. Жайлап араластырыңыз. 3. Қамырды дайындалған қуыруға арналған табаға салыңыз және үстіне майдалап туралған құлпынаймен безендіріңіз. Нан пісіруге 50 минуттан 1 сағатқа дейін. 4. Үтіктің үстіне бұрылмай тұрып, оны 15 минут бойы суытып, толық салқындатыңыз. Нан 4 күнге бөлме температурасында жабық сақталады.
Серверлер: 8