- су - 1 стакан
- ұн - 21/2 шыны
- ақ қант - 1-ші ст. қасық
- тұз - 1 шай қасық
- ашытқы - 11/2 шай қасық
- жұмыртқа сарысы - 1 дана
- су - 1 ст. қасық
Өндірушімен ұсынылған тәртіпте суды, ұнды, қантты, тұзды және ашытқыны нан пісіргіште 1 стакан қойыңыз. Параметрлерді таңдап, Бастау түймешігін басыңыз. Цикл аяқталған кезде қамырды майланған шараға салып, барлық жағынан жабыңыз. Қақпақты жауып, оны 30 минутқа жылы жерде немесе екі есеге дейін көтеріңіз. Қамырды ұстаған кезде із қалдыруға дайын. Қамырды жылжытыңыз. Жеңіл ұнтақталған бетке 16x12 дюймдік төртбұрыш салыңыз. Қамырды екіге бөліңіз, екі 8x12 дюймдік төртбұрышты жасаңыз. 12 дюймдік жағынан бастап қамырдың әр жартысын мықтап бүктеңіз. Майланған пісірме табаққа 3 см бөлек қойыңыз. Әрқайсысы 2 дюймді терең диагональды кескілеу жасаңыз. Қақпақты және оны 30-40 минутқа жылы жерде ұстаңыз, ол көлемі екі есеге дейін көтеріледі. Пешті 375 градусқа дейін Fahrenheit (190 градусқа дейін) қыздырыңыз. Жұмыртқаның сарысын 1 ас қасық су араластырыңыз, нанның жоғарғы жағын майлаңыз. Алдын ала қыздырылған пеште 20-25 минут пісіріңіз немесе алтын қоңыр түсіп болғанға дейін.
Қызметтер: 12