- Сарысу немесе су - 330 грамм
- құрғақ ашытқылар - 2 шай қасық
- бал - 2 сурет. қасықтар (жомарт)
- тұз - 1,5 шай қасық
- Бидай ұны - 80 грамм
- қара бидай ұны - 470 грамм
- жарма бидай - 2,5-3 сурет. қасықтар
- өсімдік майы - 2 дана. қасықтар
- су қайнаған су - 80 грамм
- зире - 1 шай қасық (жер болуы мүмкін)
- кориандр - 1 шай қасық (жер болуы мүмкін)
1. Қайнаған суға қайнатыңыз, бірнеше минут бойы шырышты. 2. Біз сарысулық ыдысқа, ашытқы мен балқа қойдық - бұл біздің нанымыздың ашытуының негізі. 3. Біз басқа да құрамдас бөліктерді, соның ішінде қайнатылған уытты да жатамыз. Назар аударыңыз! Мамандармен асықпаңыз - әрқайсысының жартысы қасықтан бастаңыз, ал келесі уақытта дәмдеуіштерді ерік-жітіммен арттырыңыз. 4. «Қара нан» бағдарламасын таңдаңыз, егер бар болса немесе процедура 3,20 - 3,30 сағат болатын кез келген негізгі нан бағдарламасы. Ортаңғы бөлікті сындырыңыз. Бiз нан пiсiрушiге тек пiсiру уақытын ғана қалдырдық. Жобаның және кенеттен температураның өзгеруінен аулақ болыңыз. Нан пісірілетін, тығыз және ерекше дәмді болады.
Серверлер: 4