- қант - 1,5 стакан
- қаймақ - 1,5 стакан
- жұмыртқа - 3 дана
- жаңғақтар - 200 грамм
- көкнәр - 200 грамм
- мейіз - 200 грамм
- сода, ылғалдандырылған сірке суы - 1 шай қасық
- ұн - 1,5-2 шыныаяқ
- Ванилин - дәміне қарай
- даршын - дәміне қарай (қосымша)
- пісірілген қоюландырылған сүт банка - 1 дана (кілегей)
- Май - 250 грамм (кілегей)
- май - 20 грамм (глазурь)
- какао - 2 шай қасық (глазурь)
- сүт - 4-5 Арт. қасықтар (глазурь)
- қант - 0,5 Шыны (глазурь)
Дайындау: Бұл ингредиенттерден қамырды илеңіз (жаңғақ, көкнәр тұқымы мен мейіз қосылмаңыз). Оны 3 тең бөлікке бөліңіз, жаңғақтарды бір бөлігіне қосыңыз, екіншісіне - көкнәр, үшіншіге - мейіз. Пирогтардағы пирожныйларға пирожьте, пергамент қағаздармен, әзірге алтын қоңыр. Дайын торттарды салқындатыңыз. Кілегейді дайындау үшін сары маймен қайнатылған қоюландырылған сүтті қайнатыңыз. Кілегейді салқындатып, оларды бір-бірімен қиып, торттармен жағыңыз. Сыраны дайындау үшін барлық ингредиенттерді кастрюльге араластырыңыз және қайнатыңыз. Тұрақты араластырып, 5-8 минутқа төмен температурада пісіріңіз. Глазурь қалың болған кезде, үстіне тортты құйыңыз. Тортты тоңазытқышта 12 сағат бойы сіңіріп алуға рұқсат етіңіз.
Серверлер: 8