- Ұн - 2,5 кесе
- Ашытқы құрғақ - 2 шай қасық
- Тұз - 1 шай қасық
- Жылы су - 1 стақан
Жылы ыдысқа құйыңыз (бірақ қайнаған емес) су. Құрғақ ашытқы суды қосыңыз. Дегенмен, ұнды үгітіп, тұзбен араластырыңыз. Құрғақ қоспаны сұйықтыққа қосыңыз. Шпателмен араластырыңыз. Сұйық және құрғақ қоспалар жақсы араласқан кезде, шпатканы алып тастап, қамырды араластырғышпен араластырыңыз. Қамырдың ыдысқа жабыстырылғанша 4-5 минут бойы араластырыңыз. Қамырды ыдысқа салыңыз, ол зәйтүн майымен майы жағылады. Сүлгімен жабыңыз және шамамен бір сағат бойы жылы жерде қалдырыңыз. Алынған сынақтан біз қажетті пішіннің нанын жасаймыз. Пісіру парағына таратып, жеңіл май жағыңыз. Пісіру науасын қамырдан суық пешке қойып, 175 градус температурада қосып, 35-40 минут пісіреміз. Біз дайын пештен нан алып, салқындатып, оны мақсатты мақсатта қолданамыз.
Қызметтер: 6