Жұмыртқалардың түпнұсқасы таңғы ас Көптеген адамдар таңғы асқа әдеттегі ыдысқа қуырылған жұмыртқа дайындайды. Ал дәстүрді өзгертуге тырыссаңыз және жаңа нұсқамен омлет қызмет етсеңіз. Біздің тағам пешке пісіріледі. Үгітілген ірімшік сиырға дәм береді және оны қытырлақ қабықпен жабады. Ақуыз мүлдем ерекше дәмге ие болады, ал сарысы пісірілетін болады. Егер сіз ас үйде тәжірибе алғыңыз келсе, сіз өзіңіздің жақындарыңызды таңқындатуға дайынсыз, осы ыдысты дайындауға тырысыңыз. Ас болсын!
Құрамы:- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Пармезан ірімшігі 50 г
- Жаңа аскөк 3 сабан
- Бұрышты хош иісті 1 г
- Тұз 1 г
- Зәйтүн майы 1 ас қасық. л.
- Май 30 г
- 1-қадам Жұмыртқа ұяларын дайындау үшін бізге жұмыртқа, ірімшік, тұз, бұрыш, аскөк, зәйтүн майы және кілегей қажет.
- 2-қадам Пешті 200 ° C дейін қыздырыңыз. Шикіді майдалаңыз.
- 3-қадам Жеке сарылар мен жұмыртқаның ақтығы.
- 4-қадам Ақты қалың көбікте тұзды қайнатып алыңыз.
- 5-қадам Пісіру табағын дайындаңыз. Егер дайын формаңыз болмаса, оны фольгадан шығару өте оңай. Қабырғалардың қабығын және түбін зәйтүн майымен майлаңыз.
- 6-қадам Ақуызды 2 нысанға салыңыз.
- 7-қадам Ақуызды үгітілген ірімшікпен себіңіз. (Сіз ірімшікті үлкен кесек ете аласыз, менің ойымша, ол қызықты болады, оны толтырыңыз). Сары майдың ортасында шағын ойық жасаңыз.
- 8-ші қадам Сары майын қалыпты ортасына қойыңыз.
- 9-қадам Тұз және бұрыш дәміне қарай. Ұмытпаңыз - ірімшік тұзды. Пішіндерді пешке салып, ыстық пешке қойыңыз. 200 ° C температурада 15 минут пісіріңіз.
- 10-қадам Жұмыртқаларды мұқият алып тастаңыз.
- Қадам 11 Шегілген жұмыртқаны табаққа салыңыз. Ерітілген ыстық сары май құйыңыз. Шөптерге себіңіз. Таңғы асқа қызмет етіңіз.